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菌落计算方法 可用肉眼观查，必要时用放大镜或菌落计数器，记录稀释倍数和相应的菌落数量。菌落计数以菌落形成单位（CFU)表示. ①平板菌落数的选择 选取菌落数在30～300之间,无蔓延菌落生长的平板作为菌落总数。30记录具体菌落数，300的记录多不可计；每个稀释度应采用两个平板平均数； 其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数，若片状菌落不到平板的一半，而其余的一半中菌落分布又很均匀，即可计算半个平板后乘2以代表全皿菌落数； 平皿内如有菌落之间无明显界线，可视为一个菌落数； 报告 第六十三页，共八十二页。 ②菌落总数计算方法 若只有一个稀释度菌落在适宜计数范围内，计算平均值X 稀释倍数；作为结果； 若两个连续稀释度的菌落都在适宜计数范围内时按公式计算： 报告 第六十四页，共八十二页。 若所有稀释度平均菌落数均300，则应按稀释度最高的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。 若所有稀释度的平均菌落数均30，则应按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。 若所有稀释度均无菌落生长，则以小于1乘以最低稀释倍数报告之。 若所有稀释度的平均菌落数均不在30～300之间，其中一部分300或30时，则以最