企业物流管理-PPT课件（全）.pptx

学习情境一(1) 企业物流管理概论本章学习目标 知识目标1．理解企业物流的基本概念，掌握企业物流管理的基本概念； 2．理解企业物流管理的含义与地位；3．掌握企业物流的分类及相关特征和企业物流管理的基本内容；4. 掌握物流系统的物质基础要素。技能目标1．能从物流系统的角度认识企业物流管理； 2．能根据企业物流的作业目标进行企业物流识别与分析；3．能识别出物流系统中的企业物流管理基础要素并进行相关的物流组织；4．能对企业物流进行基本的管理分类。职业能力目标1．能从物流系统认识企业物流管理；2．培养对企业物流在整个企业物流管理中的基本认识。1.1　企业物流的基础知识1.1.1 企业物流的概念与内涵 1．企业物流的概念根据整个物流系统的性质，物流可分为社会物流与企业物流两类。（1）社会物流的概念 根据我国《物流术语国家标准》中的定义，社会物流（External Logistics）也称为大物流或宏观物流，是企业外部的物流活动的总称。社会物流是指以一个社会为范畴面向社会为目的的物流。 （2）企业物流的概念根据我国《物流术语国家标准》中企业物流的定义，企业物流是企业内部的物品实体流动。它是和社会物流这个名词相对应的。 延伸阅读 长期以来，对企业物流存在不同的认识，各自突出了企业物流的某些方面，如： 我国物流专家王之泰认为企业物流是以企业经营为核心的物流活动，是具体的、微观物流的典型领域。 物流专家刘志学认为企业物流主要是企业内部的生产经营工作和生活中所发生的加工、检验、搬运、储存、包装、装卸、配送等物流活动。 物流专家崔介何认为企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应，经营生产加工，到产成品和销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。 美国物流管理协会认为企业物流是“研究对材料、半成品、产成品、服务以及相关信息从供应始点到消费终点的流动与存储进行有效计划、实施和控制，以满足客户需要的科学。” 2．企业物流的内涵 企业物流的内涵非常丰富，从系统论角度分析，企业物流也可理解为是一个承受外界环境干扰作用的具有输入——转换——输出功能的自适应体系。其内涵包括以下几个方面。 （1）企业物流系统的输入在企业生产活动中，物流系统的输入是指企业生产活动中所需生产资料的输入，即供应物流，它是企业物流过程的起始阶段。供应物流是保证企业生产经营活动正常进行的前提条件。 （2）企业物流系统的转换企业物流系统的转换主要是指企业生产物流，通常也被称为厂区物流、车间物流等，它是企业物流的重要核心部分。生产物流包括企业生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动。这些实体在流动过程中，与企业生产的工艺过程、生产流程及工艺要求有着密切的联系。 （3）企业物流系统的输出企业物流的输出系统的重要内容就是销售物流，它承担完成企业产品的输出任务，并及时对生产经营活动进行反馈。销售物流是生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。 供应物流生产物流销售物流生产计划与控制，厂内运输（搬运），在制品仓储与管理。生产资料的采购、运输、进货、仓储、库存管理和用料管理。产成品的库存管理，订货处理，仓储发货运输，顾客服务。供应商原材料储存生产过程在制品储存成品储存顾客回收、废弃物物流废旧物资、边角余料等回收利用，各种废弃物的处理图1-1 企业物流组成的水平结构关系图延伸阅读------企业物流系统的输入 ①采购。采购是供应物流与社会物流的衔接点，是根据企业生产计划所要求的供应计划制定采购计划并进行原材料外购的作业。在完成将采购物资输送到企业内的物流活动的同时，它还要承担市场资源、供应厂商、市场变化、供求信息的采集和反馈等任务。 ②供应。供应是供应物流与生产物流的衔接点。它是根据材料供应计划、物资消耗定额，生产作业计划进行生产作业的活动组织。供应物流是为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。 ③库存管理。库存管理是供应物流的核心部分。库存管理的功能主要有两个方面：一方面，它要依据企业生产计划的要求和库存的控制情况，制定物资采购计划、库存数量和库存结构的控制，并指导供应物流的合理运行；另一方面，库存管理又是供应物流的转折点，它具有完成生产资料的接货、验收、保管、保养等具体功能。延伸阅读-----企业物流系统的转换 生产物流包括：各专业工厂或车间的半成品或成品流转的微观物流；各专业厂或车间之间以及它们与总厂之间的半成品、成品的流转。生产物流系统的边界是始于原材料、配件、设备的投入（即供应物流），经过制造过程转换为成品，止于从成品库再运到中转部门或直接配送给用户或出口。生产物流不是一个孤立的系统，而是一个与周围环境紧密相关，并且不时地从外界环境中吸进“营养”，并向社会输送产品和服务