习作指导：家乡的风俗（课时课件） 部编版六年级语文下册.pptVIP

景德镇传统小吃 冷粉是江西景德镇传统的地方名吃。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗，大概半径有0.5厘米左右(相当于普通筷子的粗细)。其制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。出趟远门，或者在外工作，亦或在外求学的本地人，返景以后，大多会尝一尝以饱口福。 烹饪方法 1.首先在锅里烧一锅开水。把腌制萝卜切成粒，腌好的桔子皮也切碎，辣椒、葱全切成粒备用。 2.在瓢内加入事先切好的萝卜粒、桔子皮、辣椒末、花椒油、麻辣、蒜、葱花、香油、盐、味精、酱油。 3.水开后，把冷粉放入锅内烫熟，其实冷粉本身就是熟的了，这样做是为了消毒和加热。注意不用烫很久，大概2分钟的样子，然后把冷粉捞出来，放入一个塑料瓢内，然后搅拌，拌匀后装碗即可食用。切忌:吃凉粉不宜喝啤酒，会拉肚子的。 饺子粑 碱水粑 油炸清汤…… 你的家乡还有哪些特色小吃呢？ “百里不同风，千里不同俗。”通过本组课文的学习，你对一些地方的风俗习惯是否有了更多的了解？ 将调查了解到的民风民俗加以整理，写成一篇习作，也可以写一写你参加的一次风俗活动的经历。 习作要求 部编版语文六年级下册 2023版课件 家乡的风俗 第一单元习作 我们知道，我国有一些重要的传统节日以及节日风俗。过春节要贴春联、放鞭炮；端午节吃粽子、赛龙舟等等。这些经过长时间的积淀，逐渐形成的历代人们约定俗成的节日传统和习俗就是风俗。 俗话说“离家三里远，别是一乡风”。由于文化的差异、地域的不同，各地的风俗习惯也有着天壤之别。今天，我们就来学习，如何描写家乡的民风民俗。 导 入 从哪些方面找家乡的民风民俗？ 节日：元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节、冬至、春节等； 风俗：民族舞蹈、服饰、饮食、民居； 民间工艺品等 让我们一起找 家乡的节日风俗 端 午 节 农历五月初五，是我国民间的传统节日——端午节。 关于端午节的由来，说法甚多，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。人们把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等行为，都与纪念屈原联系在一起。 据说，很久以前，有一位著名的爱国大诗人，他叫屈原，自从楚国被攻破后，便跳进了又急又宽的汩罗江里自尽了。人们知道后，怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉，便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里，祈求这样鱼不会吃屈原的尸体了。正好那天是农历五月初五，善良的人们为了纪念屈原，把那天定为端午节，以示悼念。 端午节吃粽子的由来 你知道粽子是怎么包的吗？ 首先把新鲜又绿油油的粽叶洗得干干净净，然后用左手托着粽叶，右手轻轻地勺起糯米，并加上绿豆、蜜枣、葡萄干、排骨、花生米，包起来用绳子捆紧，最后把美味的粽子煮上几个小时，熟透了就可以吃了。还在煮的时候，那香味早已传遍了整个大街！你咬上一口尝尝，保证令你越吃越想吃，就算你不吃，闻一闻，都会垂涎欲滴，并且那香味直往心里钻。 　 龙舟竞发 农历八月十五，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节”。 　　中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。 中 秋 节 中 秋 赏 月 吃 月 饼 农历九月九日，为传统的重阳节。九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，所以又称“老人节”。 重阳节 待到重阳日，还来就菊花。 遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。 唐?孟浩然 唐?王维 你能从诗中找出人们欢度重阳的两种方式吗？ 元 宵 节 每年农历的正月十五，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日---元宵节。　　正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝, 也是庆贺新春的延续, 所以称正月十五为元宵节。 　　按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。 元 宵 团团圆圆 和和美美 甜甜蜜蜜 元宵猜灯谜 比拼智慧 益于身心 让我们一起找 家乡的特色小吃 作者简介 学习目标 课文导入 自读要求 自读检测 初读感知 品词析句 拓展延伸 课堂小结 学法总结 我会认 我会写 作者简介 学习目标 课文导入 自读要求 自读检测 初读感知 品词析句 拓展延伸 课堂小结 学法总结 我会认 我会写 * * * * * * * *