成都市畜牧业基本情况.docx

— — PAGE 1 — 成都市畜牧业基本情况 一、主要畜禽产量 2013 年，全市肉类总产量69.63 万吨，同比增长2.64%；禽 蛋总产量 15.89 万吨，同比下降 11.41%，牛奶总产量 11.01 万吨，同比下降 12.05%。出栏生猪 731.12 万头，出栏小家畜禽8029.48 万只，畜牧业产值 270 亿元，占农业总产值的比重达到 46%，畜牧业为农民人均纯收入增收 80 元。 二、规模养殖情况 （一）生猪规模养殖。2013 年末，出栏生猪 731.12 万头， 猪肉产量 50.82 万吨，占全市肉类总产量的 73.48%。其中年出栏 50 头以上的规模养殖场（户）占全市出栏总量的 62.39%。 （二）家禽规模养殖。2013 年末，出栏家禽8029 万只。存栏蛋鸡 850 余万只，其中年存栏蛋鸡 2000 只以上的规模养殖场占存栏总量的 80%。出栏肉鸡 3000 余万只，其中年出栏肉鸡 2000 只以上的规模养殖场（户）占出栏总量的 72.34% 三、良种繁育情况 目前，全市现有种猪场 58 个，其中地方优良遗传资源保护场 2 个，存栏核心基础母猪2 万余头。其中一级扩繁（配套系祖代）场 15 个，二级扩繁（配套系父母代）场 41 个，主要有长白、约克、杜洛克、托佩克、成华、斯格和 PIC 等品种（系）。全市能繁母猪存栏 46.54 万头，有猪人工授精站点 136 个。全市生猪良种率达 84.2%以上。【种禽场 20 个，其中种鸡场 15 个，存栏 种鸡 64.60 万套，主要有罗曼、海兰、尼克蛋鸡和艾维茵、科宝、铁脚麻和大恒肉鸡等品种；种鸭场 5 个，存栏种鸭 25.55 万套， 主要有樱桃谷、奥白星、天府肉鸭、骡鸭等品种。】 四、加工情况 屠宰加工能力充足，全市共有 61 个生猪定点屠宰点，年屠 宰加工能力在 2000 万头以上。其中，年屠宰加工能力在 100 万头以上的龙头企业主要有通威（成都）公司（春源）、金利、中食、东平、金正、王一、福润、和谐、康绿和蔚蓝 10 家。全市 18 家重点屠宰加工企业其设计年屠宰加工总能力已达 1451 万头。猪肉精深加工企业有蒲江佳享、新津希望、伍田 3 家。其中， 佳享精深加工猪肉产品能力达 4 万吨，主要产品：脆皮肠、烤肠、烤肉、三文治。伍田主要以禽肉、牦牛肉产品加工为主，希望食品精深加工猪肉主要产品为火腿肠系列。家禽屠宰加工企业主要有丰丰、新太丰、伟意三家企业，产品以白条鸡、白条鸭为主。 【奶牛】2013 年,全市存栏奶牛 2.26 万头，牛奶产量 11.01 万吨，同比下降 12.05%。现有新希望、菊乐、金蒙、光明、伊利等乳品加工企业；标准化鲜奶收购站达到 25 个，其中集中机械挤奶站 5 个。 【牛羊】2013 年，全市牛出栏 6.93 万头。牛肉产量 1.02 万吨。全市奶牛存栏 2.26 万头全市牛奶产量 11.01 万吨。全市羊出栏 38.38 万只，羊肉产量 0.66 万吨。