超市蔬菜调查报告.docx

PAGE 112 PAGE 1 12 竭诚为您提供优质文档/双击可除 超市蔬菜调查报告 篇一：关于蔬菜价格的调查报告山东农业大学 题目：关于蔬菜价格的调查报告姓名：学号：专业：班级： 院系：生命科学学院20XX 年 4 月 关于蔬菜价格的调查报告一、调查目的 了解市场上蔬菜的种类、价格，对比超市与集市蔬菜价 格的差异， 使我们充分意识到园艺学已经深入到我们日常生产、生 活的各个方面。现将有关情况报告如下。 二、调查时间 20XX 年 3 月 31 日三、调查地点 结庄集市、银座地下超市 四、调查人员五、调查方式询问蔬菜销售人员和消费者六、总况 周六闲暇时间，我们几个一块去学校附近的宁家结庄集 市和市区银座地下超市做了一个关于蔬菜价格的调查报告。 结庄集市和农村的集市相仿，宽阔的路面两旁摆满了各 种小摊位，卖东西的吆喝声，买东西的讨价还价声充满了整 个街道。为了不耽误人家做生意，我们总是要等到别人买完 后再问一下蔬菜的价格以及其他方面的事。集市上的人都很 热情，我们道明目的后他们都很乐意帮我们介绍，当然也会 遇到一些不愿帮忙的摊主，毕竟我们又不买东西。 在银座地下超市就没那么顺利了，超市不让记录价格， 我们就 看标签，偷偷的记录到手机上。超市多为连锁企业，实 行统一采购、统一配货、统一定价，超市的蔬菜比集市上的 蔬菜要新鲜。下面是我们在结庄集市和银座超市调查到的有 关蔬菜的价格统计表： 结庄集市蔬菜价格统计表银座超市蔬菜价格统计表 七、分析与建议 集市与超市在蔬菜品种以及蔬菜价格方面存在这一定的差异。集市上的蔬菜品种多，价格要比超市便宜 0.3-1.0 元，但是超市里出售的蔬菜看起来新鲜干净。下面是对集市 和超市部分蔬菜的价格对比统计图： 从统计图上来看，超市蔬菜价格总体水平比集市上高， 这是由多方面的原因造成的，一方面超市进购的蔬菜质量好新鲜干净，另一方面超市的硬件设施和包装好，超市内还有额外的人工费、电费等，这些因素都会影响超市蔬菜的价格。 建议： 稳定蔬菜价格必须从大力发展生产，遵循市场规律，减 少中间流通环节、降低流通费用（运输费用，中间厂商折扣等），优化蔬菜产业结构，适量进行加工包装。 篇二：蔬菜价格调查报告蔬菜价格调查报告 南洋 一、调查背景、目的、意义（一）调查背景 在中国现有的经济形势下，物价上涨对居民家庭产生了 一定程度的影响。近年来我国蔬菜价格波动频繁，损害了农 民及消费者的切身利益，同时对部队的伙食保障造成了一定 影响。 在日常生活中，蔬菜对人们的健康有着重要的影响，影 响其价格变动的因素有很多，价格波动给消费者和销售者， 乃至于生产者会带来什么影响呢？基于这些需求，本次调查主要针对北京香山周边市场及超市蔬菜价格进行调查。（二） 调查目的 （1）调查哪几种蔬菜的价格波动最大或最频繁（2）调 查影响蔬菜价格波动的主要因素 （三）调查意义 深入市场调查研究，获取最真实、最前言的市场信息， 了解蔬菜的价格波动给生产者、销售者和消费者带来的影响 有着重要的意义。 二、调查时间、地点及方法 （1)时间：20XX 年寒假期间任意抽取十天(2)地点：北京香山红旗村菜市场 (3)方法：主要采用采访式调查及抽样调查三、调查结 果（一）茄果类蔬菜 茄果类蔬菜是当下消费者的首选蔬菜，此次调查重点对茄果类蔬菜价格进行了调查，下表为 10 天菜市场对 茄果类蔬菜价格进行抽样调查的结果（报告中所列均为每500 克 由图可以看出茄果类蔬菜（茄子、青椒、番茄）价格波 动趋势大致 相同，总体来看青椒价格略高于茄子和番茄，在春节前 后达到一个峰值，但总体价格基本稳定。根据大家的反应价 格偏高。 （二）瓜果类蔬菜主要调查了以下三类 其结果与茄果类相似，说明节日对市场的需求比较旺盛。 （三）绿叶菜类 绿叶菜主要对芹菜、叶用莴苣、菠菜进行了调查，调查 结果如下 绿叶菜类蔬菜中芹菜（此处指水芹）价格基本稳定在 2.5 元/500g,主要由于芹菜在市场上占有量少，消费量少，且在 调查期间其市场占有量未发生明显变化；莴苣的变化不大， 且受节日影响大；菠菜价格相对低廉，但市场需求大。 另外我还对蒜薹、土豆、大白菜等易储存的蔬菜进行了 调查，发现其价格变化不大。说明了市场对这类蔬菜的一个 价格规律。但据大家反映，这类蔬菜一年一个样。 四、结论和建议 （一）采取有效措施，稳定水蔬菜的产销 各级蔬菜有关主管部门应该立即行动起来，把防止价 格大涨大落作为当前的重要工作，加强与有关部门的沟通和 联系，及时反映菜农在生产、销售方面的困难和问题，支持 蔬菜基地、龙头企业、专业合作社开展农超对接和蔬菜直供 社区活动，努力帮助菜农打通各种“关节”，让菜农生产收益有保障，让消费者得到实惠。 引导农户调整种植结构，实行订单生产。把当前紧急缓解措施与长远规划结合起来，针对天气