白酒市场调研报告.docx

白酒市场调研报告(精选多篇) 第一篇：白酒市场调研报告一市场竞争资讯 产品 k/a 价零售价酒店价备注 度珍品黄鹤楼－—8 外盒黄鹤楼为银 度珍品黄鹤楼－—8 外盒黄鹤楼为铜色，进价十五年白云边－度，0ml 兼香型 九年白云边－— 五年白云边—“再来一瓶” 五年口子窖.5－8—6 度，0ml 御尊口子窖 8/8—8 珍品口子坊/－ 迎驾金星//8 推广半年，暂只做酒店，很一般迎驾银星// 枝江王—度，0ml，流通量特大金版枝江王— 二．市场消费特征 主流产品及其主流价位（酒店价） 8—8 特制黄鹤楼、二十年白云边、十年口子窖、五星迎驾 8—8 珍品黄鹤楼、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云边 8—8 五年口子窖、迎驾金星 —九年白云边、迎驾银星、珍品口子坊 —金版枝江王、五年白云边 武汉市区常驻人口 0 万（含郊区），流动人口 0 万左右，白酒消费量大。市场容量估计在－个亿之间。xx 年白云边在武汉销售额将突破 4.5 个亿，枝江、稻花香两者销售总额将突破个亿， 黄鹤楼销售额接近 1 个亿。 武汉白酒市场整体以湖北地产酒为主，比重达％—％，单价在元以内的主流白酒主要为枝江、九年白云边；百元以上从 xx 年起发展较快，珍品黄鹤楼占得该价位领先优势。 中档白酒以度—度为主，高档酒以度—度为主，半斤装白 酒占据白酒销量得％左右。白云边今年在酒精度上引入度得概念， 市场反映较好。浓香、兼香为主流香型，对包装、颜色讲究不多， 几乎都是纸盒包装，内瓶以玻璃瓶为主。 武汉白酒消费水平较高，朋友家庭之间得宴请以—价位居多，九年白云边在该价位耕耘七八年年时间，凭借建香型得口感和较好得酒质，占据该价位％左右得市场份额。政务、商务宴请以 8—8 居多，该价位近两年发展势头较好。 武汉三镇经济发展不平衡，使得白酒消费呈现不同得消费特点。汉阳经济发展水平最低，以汽车制造、桥梁设施、现代机械等重工业为主，人口构成比例中以工人为主，因此在该区以低档桶装酒、枝江、稻花香、醇品古琴台销售最多，九年白云边以上价位白酒销量很少。武昌以科研院校、党政机关为主，因此白酒消费地产色彩和行政色彩比较浓厚，珍品黄鹤楼、九年白云边、十五年白云边销售最多；而且在该区消费者对价格关注小一些， 主流产品价格都比其它区域多—元。汉口以商业为主，流动人口外来人口比较多，地产壁垒比其它两镇低一些，因此外来白酒如五年口子窖、迎驾都选择以汉口作为突破口。 武汉—元白酒，比重在％左右；—元白酒比重在左右，—8 比重在％左右（渠道价）。 武汉市民占便宜消费心理严重，对促销活动兴趣高，易受 广告影响。各种广告形式，电视广告最受喜欢，车体、楼体、店招等广告随处可见。但出租车车后贴广告迄今为止没有一家白酒企业采用（据调研，一辆出租车广告费用大概在 0，其中给出租车司机元，管理局元，出租车公司—元，其它费用元）。 因为武汉占便宜心理严重，白酒盒内促销几乎没有，各品牌都是在盒外进行促销，送现金、小礼品等。 三．市场渠道特征 汉口武昌主要渠道为酒店、大型卖场、便利店；汉阳二批所占比重大一些。白云边专卖店、名烟名酒店开始兴起。 家乐福、易初莲花、沃尔玛等国际性卖场中高档酒销售较好；但相对于本地超市，其量不可相提并论。武汉如中百仓储、中百超市、武商、中商平价等本地超市拥有 0 多家门店，元以下价位的鄂酒在本地超市中销量极大。今年月。武汉中百仓储超市与白云边、稻花香、枝江达成战略合作协议，以集中展示、开设专柜、直供销售等形式，帮助鄂酒扩大市场占有率。 武汉餐饮渠道发达，大型酒店 0 多家，中型酒店多家，其它酒店多家，而且大型酒店都是以连锁经营为主， 大型卖场进场费在 1.5—3 万/店，堆头费在 1 万左右每月。各品牌都是长期上促销员，促销员平均工资在 0—0。 新兴起的名烟名酒店、便利店对利润要求较高，零数 8 左右的利润要求在元左右；零售的的利润要求在 8 元左右。 批发市场主要有汉正街市场、何滨批发市场；其中河滨市 场有 0 多家酒水批发商，以中低档白酒为主，主要辐射武汉市郊河周边县区，也有部分回流市区销售。 雪花啤酒、百威啤酒代理商今年（xx 年）年初开始在百岁鱼庄、锅加锅等火锅店尝试酒水大包，陪送中低档酒，但不是很成功。 四．品牌分析枝江系列 年进入武汉市场，前期铺货几乎是免费赠送，通过车体广告、动力车、飞艇等多样的广告形式，在年年初成为武汉市场第一品牌。枝江系列主要以中低档为主，再加上进入成熟期，利润空间很小。xx 年，随着宜昌一批高官调任湖北省省委书记等，对枝江关爱有加，枝江酒业开发五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的优势太多的集中在中低档—元价位，向高端的延伸并没有取得实质性成功。xx 年下半年，大力推广金版枝江王和百年老字号枝江，这两款产品开发非常成功。xx 年初，枝江又开发初谦泰吉枝江（9 元