白酒溯源分析和总结.docx

白酒溯源 白酒行业是国民经济中一个重要产业，受高额利润驱使，市场上制假、售假、走私、贩私、窜货行为屡禁不止，各造酒集团为防止上述行为花费了大量的人力、财力但仍难以杜绝， 严重地冲击了国内白酒市场，给企业带来了巨大的损失，影响了企业的信誉，也使国家税收 大量流失，扰乱了白酒行业正常的经营秩序，更可怕的是直接危害广大消费者的身体健康。一、技术原理 在经济全球化、信息网络化的当今社会，信息技术已渗透到人类生活及社会活动的各个 领域，为对信息进行快速、准确、有效、适时的管理，提高信息处理速度和能力，利用计算机自动识别和自动采集数据的自动识别技术应运而生。自动识别技术是以计算机技术和通信 技术的发展为基础的一种多学科综合性技术，自诞生以来在全球得到了迅猛发展，形成了包 括条码技术、射频技术、生物识别、磁卡及智能卡识别、光学识别等集计算机、光、电、通信技术为一体的高新技术学科。 射频技术是近几年来新兴的自动识别技术，尤其是无源射频技术是今后几年发展较迅猛的自动识别技术，它的出现大大提高了自动识别的速度，它不仅可以单个识读，而且可以群读，并逐一录入到管理系统中，射频标签是由芯片及其天线封装而成，无源射频标签的成员有：134hz、13.56mhz、433mhz、840mhz、920mhz 等，其共同的特点是所有射频标签的 ID 号在全球都是唯一的，也就是说一个射频标签的编号全世界只有一个，没有重复的。所以使用射频技术对商品进行防伪可以说是最安全、最简单、最适合的，同样对于花大力度急需要解决假冒、窜货问题也是最直接、最经济的。 二、实施方案 考察到无源射频标签的功率、识读器的性能、无源射频标签的使用环境、各项技术特点和成本因素，并结合白酒企业商品的实际需求，确定在本项目中选用无源射频标签。标签可以存储白酒的生产日期，原料，种类，生产批次等一系列的信息。 采用 RFID 识别设备或者手持机能够识别限定区域销售的商品；能够非常有效和稳定的进行工作；成本合理，不给现有产品价格结构以及生产过程造成过大冲击。 利用射频技术，在酒瓶包装上使用射频标签进行防伪识别和管理，达到防伪造、防涂改 和强化专卖业务的目的。该系统软件包括产品下线读取录入、出库流向读取录入、流向数据 导入、市场查验设备等组成，标签一旦破坏将不能读取。通过射频标签，白酒专卖管理部门也可对其下属专卖点和准运单位进行统计和专门管理，防止假货、窜货现象进入市场。 射频标签放置在酒瓶的瓶盖处，瓶盖一旦开启，射频标签将不能读取，其使命也就结束。标签形状也可根据用户需要进行设计。 三、白酒可追溯体系结构 白酒溯源的可追溯体系可以表示如下： 白酒溯源采用了RFID 射频标签防伪、防窜货，追溯结构流程如下所示： 消费者或零售商使用 消费者或零售商使用 手持数据采集器对白酒进行验证 防伪信息错误 检验酒瓶上的 RFID 信息 假 冒 伪 劣 防伪信息正确 合法产品 对照RFID 信息检验防 窜货信息 信息不一致 信息一致 非法跨地区 销售商品 合法销售产品 记录检查结果 四、工作流程 本系统在不影响现有工作流程的前提下，仅在白酒的包装过程中增加 RFID 射频标识即可完成，同时在相应的流水线上加装读写RFID 射频标识的设备，将包装上的RFID 射频标识信息读入管理系统数据库中即告完成。 产品在销售出库时通过设定RFID 射频标识的读取设备可将箱封上的RFID 射频标识的信息、或箱封上的 RFID 射频标识的信息及箱内条封上的RFID 射频标识的信息一同读出，并记录到管理数据库中，同时添加产品的其他信息如：发往区域、产品名称等等， 完成信息统计。 各区域管理部门通过网络将管理数据库中的统计数据下载到数据采集器中就可对本区域的产品进行查验。 五、RFID 射频标识管理系统特点 运用 RFID 射频标识管理系统，能帮助企业在销售网络中有序流动，实现严格的监督和控制，提高企业的渠道管理水平，降低和规避渠道风险；通过RFID 射频技术，对商品进行精确和保密标识，通过外地分支机构的核查职能，有效杜绝产品跨区销售和窜货，防范假冒 伪劣的冲击。 1、 唯一身份标识 RFID 射频标识其ID 号在世界范围内都是唯一的，如果在射频标识里在加入商品生产制造过程中的信息，如：批次、不同的包装及其特有信息就足以说明该商品拥有了能唯一识别的“身份证”。 2、 全程跟踪，动态管理 产品在市场流通过程中通过网络将产品的出库、流向信息下载到各地管理部门的数据采集器中，就可以对产品进行验收和认证，使企业及时掌握产品的流通路径以及是否被窜货或假冒。 3、 高效防窜货、防假冒伪劣 由于 RFID 射频标识具有唯一性、不可更改性和不可破解性，这样就可以规避窜货、伪造风险，有效地保护消费者权益、企业的经济利益，更好地维护了企业形象。