宾馆酒店礼仪与服务技巧培训.pptVIP

我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。 商务礼仪 举止礼仪 仪容仪表 言谈举止 一、形体仪态 站 姿 坐 姿 走 姿 蹲 姿 手 势 形体仪态 站 姿 站立服务是酒店服务员的基本功之一。“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。站姿的基本要求是：站正，自然亲切，稳重。正确的站姿站功是酒店服务员必备的专业素质。上岗时，站姿一定要规范，特别是隆重、热烈、庄重的场合，更要一丝不苟地站好。 第一章 形体仪态和着装技巧 站 姿 垂手式 握手式 背手式 第一章 形体仪态和着装技巧 站 姿 前单臂下垂式 后单臂下垂式 形体仪态 坐 姿 美的坐姿给人端正、稳重之感。“坐如松”是说坐要如同稳重不动的大钟，这是体态美的重要内容。 注意：轻稳地入座、入座后理好裙子、不坐满椅子、两膝盖不可分得太开、切记脚尖朝天、不可抖脚、坐下后要安静、双手自然放好。 形体仪态 坐 姿 垂直式 垂直式 前伸式 后点式 形体仪态 坐 姿 前后式 前交叉式 转体式 重叠式 形体仪态 走 姿 男士走姿 男子走路以大步为佳，男性的步伐刚健、有力、豪迈、稳重，如同雄壮的“进行曲”，坚定、刚毅、洒脱、气势磅礴，具有阳刚之美。 女士走姿 女子走路以碎步为美。女性的步伐轻盈、柔软、飘逸、玲珑，宛如柔婉的“小夜曲”，恬静、柔情、娇巧、贤淑，具有阴柔美。 形体仪态 走 姿 行走姿势 上楼姿势 下楼姿势 形体仪态 蹲 姿 蹲姿在工作和生活中用得相对不多，但最容易出错。人们在拿取低处的物品或拾起落在地上的东西时，不妨使用下蹲和屈膝的动作，这样可以避免弯曲上身和撅起臀部，尤其是着裙装的女士下蹲时，稍不注意就会露出内衣，很不雅观。 需要我们注意以下几个方面： （1）弯腰捡拾物品时，两腿叉开，臀部向后撅起，是不雅观的姿态。两腿展开平衡下蹲，其姿态也不优雅。 （2）下蹲时注意内衣“不可以露，不可以透”。 保持正确的蹲姿需要注意三要点：迅速、美观、大方。若用右手捡东西，可以先走到东西的左边，右脚向后退半步后再蹲下来。脊背保持挺直，臀部一定要蹲下来，避免弯腰翘臀的姿势。男士两腿间可留有适当的缝隙，女士则要两腿并紧，穿旗袍或短裙时需更加留意，以免尴尬。 形体仪态 蹲 姿 交叉式蹲姿1 交叉式蹲姿2 形体仪态 蹲 姿 高低式蹲姿 半跪式蹲姿 形体仪态 手 势 手势具有辅助说话、表达说话内容的作用，但手势不宜过多，也不宜重复，过多了显得指手画脚不够稳重，会令人生厌；反复做一个同样的手势则显得单调、乏味，缺乏艺术性。因此交谈时要留心控制自己的双手，不随便乱动，以保持优雅的风度。 形体仪态 手 势 形体仪态 手 势 举止礼仪 － 微笑和目光 微笑和目光：⑴微笑的含义：①见到宾客很高兴②宾客是受欢迎的③祝愿宾客有愉快的一天④我可以帮助你 保持自然地和宾客目光接触：①我在仔细听你说②我没有想其他的事情③我对你说的感兴趣④我愿意随时效劳 着装技巧 制服穿着 鞋袜穿着 铭牌佩戴 饰物佩戴 头发修饰 个人卫生 面部化妆 着装技巧 着装原则 1、整体性原则 2、个性原则 3、4W原则 （1）何人穿—Who （2）何地穿—Where （3）何时穿—When （4）为何穿—Why 第一章 形体仪态和着装技巧 二、着装技巧 1、发型简单易整理 2、适当化妆及配件 3、有领有袖洋套装 4、丝袜颜色配衣着 5、皮鞋包脚又有跟 女性着装12禁忌 1.一头飘逸滑动不已的长发。 2.该洗头的时候不洗头。 3.过浓的妆。 4.领口过低或过大的衣服。 5.紧身、透明、暴露、无袖或挖袖的衣服。 6.裙子过短，或开衩过高。 7.里衬外漏的上衣或裙子。 8.质料会滑动过度，须时常拉整的衣服。 9.过分复杂以及会出声的配件。 10.破的丝袜或露出半截的丝袜。 11.凉鞋或平底鞋。 12.不知不觉脱掉鞋子。 男性西装10禁忌 1、忌西裤短，标准的西裤长度为裤管盖住鞋； 2、忌衬衫放在西裤外； 3、忌衬衫领子太大，领脖间存在空隙； 4、忌领带颜色刺目； 5、忌领带太短，一般领带长度应是领带尖盖住 皮带扣； 6、忌不扣衬衫扣就佩戴领带； 7、忌西服上衣袖子过长，它应比衬衫袖短1厘米； 8、忌西服的上衣、裤子袋内鼓囊囊； 9、忌西服配运动鞋； 10、忌皮鞋和鞋带颜色不协调。 讲话语调要求： 清、情、轻、罄 常用礼貌敬语七字诀： 与人相见说“您好” 问人姓氏说“贵姓” 问人住址说“府上” 仰慕已久说“久仰” 长期未见说“久违” 求人帮忙说“劳驾”向人询问说“请问” 请人协助说“费心” 请人解答说“请教” 求人办事说“拜托” 麻烦别人