食用菌形态结构及分类.pptVIP

关于食用菌形态结构及分类;菌 丝;菌 丝 体;第四页，共一百一十四页，2022年，8月28日;初生菌丝体;一般大多数单核菌丝不产生子实体，必须由亲和的初生菌丝或单核菌丝之间配对形成次生菌丝或双核菌丝后，才能形成发育健全的子实体。 例外：金针菇单核菌丝替能形成单核子实体，但这种子实体小，菌盖发育不完全。;次生菌丝体; 次生菌丝每一个细胞都有二个核，其中一个核来自母本，一个来自父本，当双核细胞进行细胞分裂时， 在二个核之间处生一个短小弯磨曲的分枝，核移动，在二核之间生出一个突起如钩状，一个核进入钩一个留在菌丝钩中保留一个核，一个往后移，菌丝中二个核一往前一个往后移钩状突起向下弯曲与细胞壁接触溶化，分枝基部生分隔膜（分隔中间有孔道），在原分支外形成一隔膜，产生一个新细胞双核体，在分隔处保留一个桥形结构叫锁状联合。;次生菌丝体;次生菌丝体;第十一页，共一百一十四页，2022年，8月28日;第十二页，共一百一十四页，2022年，8月28日;三次菌丝体;休眠孢子 —厚垣孢子;厚垣孢子;菌丝的休眠体——菌核;菌丝的组织体——菌索;菌丝的组织体——子座;子实体;第二十页，共一百一十四页，2022年，8月28日;菌盖;菌盖的形态;第二十三页，共一百一十四页，2022年，8月28日;菌盖的颜色;菌盖表面附属物;第二十六页，共一百一十四页，2022年，8月28日;菌盖边缘