食用菌菌种生产.pptVIP

第一百一十九页，共一百六十三页，2022年，8月28日 刺孔点 第一百二十页，共一百六十三页，2022年，8月28日 7．先弃去前端1cm处，然后用接种镐快速移取黄豆粒大小的菌种入待接试管斜面培养基中央。 第八十七页，共一百六十三页，2022年，8月28日 8．灼烧试管口，并将棉塞在火焰上迅速过一下然后塞上。 9．用接种镐挑持住母种管，另一只手换待接管，重复上述操作。 10．收拾台面。 11.贴标签 第八十八页，共一百六十三页，2022年，8月28日 特点 简便，易成功 保持原菌种性状 重复多易退化 不适于耳类 1.组织分离：采用食用菌子实体或菌核、菌索的任何一部分组织培养成纯菌丝体的方法。 组织 PDA 次生菌丝 培养 （一）分离法 第八十九页，共一百六十三页，2022年，8月28日 根据分离材料的不同，组织分离法可分为子实体分离法、菌核分离法以及菌索分离法。 （1）子实体分离法 采用子实体的任何部分如菌盖、菌柄、菌褶、菌肉进行组织培养，从而形成纯菌丝体的方法。 第九十页，共一百六十三页，2022年，8月28日 a伞菌组织分离法 ①种菇的选择： 头潮菇、外观典型、大小适中、菌肉肥厚、颜色正常、尚未散孢，无病虫害、长至七八分熟的优质单朵菇做种菇。 ②种菇消毒：切取菇体基部，用75%的酒精溶液浸泡0.5-1min，再用无菌水冲洗2-3次。 ③切块接种：纵剖（撕）菇体，尖头镊取