健身人群的营养.pptxVIP

会计学1健身人群的营养 2第一节 增强肌力健身人群的营养一、增强肌力的代谢特点1.糖类2.脂肪3.蛋白质4.水、无机盐和维生素第1页/共31页 3第2页/共31页 4第3页/共31页 5第4页/共31页 6第5页/共31页 7第6页/共31页 8第7页/共31页 9大量出汗的运动员要补充电解质、维生素运动饮料中添加有少量钠、钾、镁运动中少量多次或运动后宜早饮用，但不可暴饮重视运动后补钙，因为运动饮料中钙量不足平时多吃蔬菜和水果，重视B族维生素和VC的强化补充额外补充时间多为早晚、训练课后。第8页/共31页 10 错误补水方式不渴不补,或补充可乐、碳酸饮料等 可乐型汽水含咖啡因，有利尿作用，容易使本已脱水 的机体进一步脱水长期习惯饮用容易出现脱磷，影响骨质密度运动训练中能耗增多，伴随有排汗量增多，汗中丢失的钠与钾基本相等。 高温性桑那排汗中，钠损失较少，钾丢失较多 第9页/共31页 11 二、膳食营养安排 （一）膳食营养安排原则1.补充足够的热能2.补充足够的糖类3.补充优质蛋白质4.促进合成，减少分解5.保持适宜的激素水平第10页/共31页 12日常饮食中每百克含钙量较多的食物　　　　 类别 含钙量 (毫克 ) 　　　　 乾核桃仁　　　　119 　　　　 酸乳酪（原味）　147 　　　　 枸杞　　　　　　213 　　　　 黄豆　　　　　　216 　　　　 炒南