19日上午2 食责险课件.ppt

目录 1. 食责险项目背景 2. 典型案例 3. 前期主要工作 4. 保险方案及共保方案 5.下一步重点工作 6.已承保情况及理赔案例 保险方案 主险责任 食品安全责任：承担餐饮食品企业因疏忽或过失致使消费者食物中毒或患其他食源性疾病，或因食物中掺有异物，造成消费者的人身伤亡或财产损失的经济赔偿责任。 场所责任：承担因餐饮食品企业经营的场所发生火灾、爆炸等意外事故，以及餐饮企业设施存在缺陷或餐饮企业雇员的过失导致的第三者的人身伤亡和财产损失的经济赔偿责任。 退换货损失：承担经买卖双方同意，发生退货、换货的，且根据相关规则，应由被保险人承担的退货、换货运费、交通费。 责任认定？（纠纷？一般事故？责任事故？维权委员会） LOGO LOGO 2016年3月日 省餐饮食品行业食品安全责任保险简介 省餐饮行业协会食责险办公室 目录 1. 食责险项目背景 2. 典型案例 3. 前期主要工作 4. 保险方案及共保方案 5.下一步重点工作 6.已承保情况及理赔案例 一、市场概况 江苏省地方经济基础数据（2014年统计公报数据） 经济总量 ： 6.51万亿 常住人口 ： 7906万人（人口9700万人） 人均可支配收入 ： 34346元 餐饮企业户数 ： 21.1万户 从业人数 ：约200万人 规模企业户数 ： 4—5万户 住宿餐饮行业总产值：2159亿元 （餐饮业总产值连续20年全国排名第三。户均102万元？） 1. 二、相关部门 省、市商务厅（局）——餐饮行业协会主管部门 省、市食药监局 —— 食品安全主管部门（市场监督局） 相关处室：食品安全综合协调处（省食安办） 食品安全、生产流通、餐饮、法规... 省保监局 省餐饮行业协会（各地市、县、区协会）、省、市保险行业协会 1. 三、政策背景 2012年6月23日，国务院发布《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔2012〕20号），其中第十三条明确要求“积极开展食品安全责任强制保险制度试点”； 2013年4月7日，国务院办公厅下发《国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知 》（国办发〔2013〕25号），第四条要求进一步“推进食品安全责任强制保险制度试点，开展食品生产企业首席质量官制度试点”； 1. 三、政策背景 2014年5月29日，国务院办公厅《2014年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2014〕20号）的要求，“研究建立食品安全责任保险制度，制订出台关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见，确定部分重点行业、重点领域试点食品安全责任保险制度，充分发挥保险的风险控制和社会管理功能，建立政府、保险机构、企业和消费者多方互动共赢的激励约束机制”; 2015年4月24日新修订的《中华人民共和国食品安全法》第四十三条提出“国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险”。 “史上最严食品安全法” 1. 省食安办转发文件 目录 1. 食责险项目背景 2. 典型案例 3. 前期主要工作 4. 保险方案及共保方案 5.下一步重点工作 6.已承保情况及理赔案例 典型案例（最新发生案例）（搜“饭店事故”“中毒”，网上公开信息） 南京某知名重点中学师生集体疑似食物中毒 2016年4月6日晚，南京鼓楼区某知名中学初中部师生32名出现腹泻、呕吐症状，被送往江苏省民医院就诊。午餐集体用餐，晚间发生不良反应。疾控、食药监等部门介入调查，留样取样后，要求食堂停业，并对食堂设施设备进行全面消毒。 截至4月8日，入院治疗的师生已全部出院，无危重病患。 常州某酒店发生群体性疑似食物中毒事件 5月2日中午和晚上，不少顾客在常州某酒店兰陵店聚餐后，陆续发生腹痛腹泻。据不完全统计，有30多人前往医院挂水治疗。 （已意向投保食责险，尚未交费出保单） 天宁区市场监管局已经对涉事酒店作暂时查封的处理，并且将当天（5月2日）的部分菜品带回，交给疾控中心做抽样检测。区市场监管局表示，经初步调查发现，这是一起疑似食物中毒事件。 1. 典型案例 汤山投毒案 2002年9月13日晚11时许，陈正平潜入汤山某面食店，将所携带剧毒鼠药“毒鼠强”投放到该店食品原料内，造成300多人因食用有毒食品而中毒，造成42人死亡。 山西饭店爆炸案