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- 2023-02-01 发布于重庆
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竞争酒店——餐饮构成 * 第三十一页,共五十八页。 宴会厅与会议厅 竞争市场中会议需求强烈,437 间客房的海南博鳌索菲特大酒店提供 7,330 平方米的会议空间,是竞争市场中最大的。该酒店每年举办博鳌亚洲论坛,提供一个 2,592 平方米的宴会厅,可容纳多达 2,500 名客人。然而,若将该酒店排除在外,竞争酒店的平均会议空间约为 1,426 平方米(即每间客房会议面积4平方米)。 酒店功能配置方案中的会议空间为 1,882.53 平方米(即每间客房会议面积 4.7平方米)。酒店会议空间与客房的比例符合市场需求。 以下为竞争市场的会议空间构成作比较。 * 第三十二页,共五十八页。 竞争酒店——会议空间构成 * 第三十三页,共五十八页。 娱乐及其他设施 我们认为酒店现有的娱乐设施有限及过于陈旧。我们建议增加的休闲设施,如室外温泉泡汤池、健身室、Karaoke包房等等。 * 第三十四页,共五十八页。 改造费用概算 * 第三十五页,共五十八页。 以上工程改造费用概算由深圳市建筑装饰 (集团) 有限公司提供 。 酒店各部设备、陈设及家具项目中包括: 酒店开业庆典; 开办费; 不可预见费。 * 第三十六页,共五十八页。 5. 入住率和平均房价预测 渗透率分析 酒店的平均房价和入住率是衡量酒店业绩和市场价值的基础。大部分住宿设施的其他收入来源(如餐
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