连锁店营业现场布局.pptVIP

连锁店营业现场布局 管理科学系 段莹 第一页，共二十三页。 复习 试对以下店名进行评述 有间鞋店 发改委(理发店) 黑店(装修以黑色为主色调的饭店) 衣拉客(服装店) 禽兽门诊(宠物医院) 第二页，共二十三页。 请评价下图中超市的外观设计 第三页，共二十三页。 新课导入 顾客对零售店铺有关项目的关心程度为： 　商品容易拿到，15％； 　开放式容易进入，25％； 　商品丰富，15％；?? 　购物环境清洁明亮，14％；?? 　商品标价清楚，13％； 　服务人员的态度，8％； 　商品价格便宜，5％。 (日本零售专家对一个有5．2万名顾客的商圈进行随机调查的分析结果 )??? 第四页，共二十三页。 §5.2 连锁店铺营业现场布局设计 第五页，共二十三页。 连锁店卖场环境设计原则 便利顾客　服务大众　 突出特色　善于经营 提高效率　增长效益 第六页，共二十三页。 连锁店卖场通道设计 通道类型与作用 主通道：诱导顾客行动的主线 副通道：顾客在店内移动的支流 引 + 畅 第七页，共二十三页。 直线式通道 环绕式通道 第八页，共二十三页。 通道设计基本要求： 足够宽 笔直 平坦 少拐角 通道上的照度比卖场明亮 没有障碍物 主通道设计要求：（以超市为例） 中小型超市的‘凹’字型设计 视线避免受到阻隔 通过所有的陈列区 宽度在2M以上，考虑所用的