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茶艺师(初级)考试试题
1、【判断题】职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。( × )
2、【判断题】绿茶由于维生素C 和茶多酚的含量比红茶多,因而抑菌、降血压等疗效较红茶高。( √ )
3、【判断题】在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。( × )
4、【判断题】冲泡黑茶需准备茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、烧水炉具。( × )
5、【判断题】为营造品茶氛围,品茶环境布置的基本格调讲求:“幽、净、雅、洁”。( √ )
6、【判断题】名泉泡茶的好处,因泉水经砂石过滤,水质清澈晶莹,含氯化物极少。( √
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