第五章生物膜的结构与功能.pptxVIP

第五章生物膜的结构与功能会计学第1页/共36页生物膜的结构与功能第一节 生物膜的组成和性质第二节 生物膜的结构和特点第三节 生物膜的功能第2页/共36页第一节 生物膜的组成和性质一、膜脂 种类：磷脂、胆固醇、糖脂 特点：多态性（polymorphism）二、膜蛋白 外周蛋白、内在蛋白三、糖类 — 细胞表面天线第3页/共36页第二节 生物膜的结构和特点一、生物膜中分子间的作用力 静电力、疏水作用、范德华引力二、生物膜结构的主要特征 膜组分的不对称分布、膜脂和膜蛋白的流动性三、生物膜分子结构模型 “流体镶嵌”模型第4页/共36页第三节 生物膜的功能一、生物膜与物质运送二、生物膜与能量转换三、生物膜与信号转导X=磷脂酰乙醇胺(Phosphatidylethanolamine )-XX=磷脂酰胆碱(Phosphatidylchiine )X=磷脂酰甘油(Phosphatidylglycerol )X=磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine )甘油磷脂结构第5页/共36页X=X=双磷脂酰甘油(Diphosphatidylglycerol )磷脂酰肌醇(Phosphatidylinositol )磷酸胆碱鞘氨醇(Sphingosine )神经酰胺部分脂肪酸部分神经酰胺(Ceramide )鞘磷脂(Sphingomyelin )鞘氨醇、神经磷脂和鞘磷脂结构第6页/共36页第7页/共36页胆固醇结构胆固醇(Cholesterol )神经节苷脂的结构第8页/共36页GM1GM2GM3D-半乳糖N-乙酰-D-半乳糖D-半乳糖D-葡萄糖N-乙酰神经氨酸硬脂酸鞘氨醇磷脂分子在水溶液中存在的几种结构形式第9页/共36页空气单层微团水双层微囊单体磷脂类的双层结构和六角形相H1、H2第10页/共36页六角形相?(Hexagonal ?)六角形相?(Hexagonal ?)H1H2双层结构（Bilyer）生物膜膜周边蛋白、膜内在蛋白示意图第11页/共36页a . b . c . —膜周边蛋白 ，d .e .—膜内在蛋白膜蛋白与膜脂双脂层结合的主要形式第12页/共36页膜脂双层血影蛋白(Sectrin)膜脂双层第13页/共36页红细胞膜血型蛋白跨膜部分氨基酸序列红细胞膜骨架各组分与质膜连接示意图第14页/共36页带3蛋白(Band 3)糖蛋白(Ankyrin)糖链血型蛋白(Glycophorin)肌动蛋白(Actin)蛋白质4.1(Protein)血影蛋白(Sectrin)细胞外壳（糖萼）示意图第15页/共36页糖残基唾液酸糖被低聚寡糖链跨膜糖蛋白糖脂脂双层膜脂（磷脂、糖脂、胆固醇） 第16页/共36页SingerNicolson流体镶嵌模型人红细胞膜主要磷脂在膜内、外两层的分布第17页/共36页膜脂总量50外层鞘磷脂占总量的百分比25磷脂酰胆碱磷脂酰丝氨酸磷脂酰乙醇胺25内层50膜脂的相变第18页/共36页变相温度（Tc）液晶态凝胶态TTcTTc侧向移动翻转运动摆动 、扭动全反式、偏转构型旋转异构化运动磷脂分子运动的几种方式第19页/共36页发红光硷性蕊香红标记的人细胞膜蛋白抗体发绿光荧光素标记的小鼠细胞膜蛋白抗体第20页/共36页通过细胞膜融合证明膜蛋白运动示意图第21页/共36页Na+-K+-ATPaseNa+-K+- ATPase的体外重建去污剂微囊增溶的膜蛋白脂-去污剂微囊透析纯化外加的磷脂去污剂微囊Na+-K+-ATPase在脂质体上重建纯化的膜蛋白第22页/共36页 生物膜与物质跨膜运输1、被动运输与主动运输2、小分子物质的运送 3、生物大分子的跨膜运送 4、跨膜运送的分子机制第23页/共36页2．小分子物质的运送（1）阳离子运送（例：Na+ . K+ - ATPase） ? K.whittam及其同事的经典实验 ? Na+ . K+ - ATPase的结构和作用的机理 （2）糖和氨基酸的运送 ?协同运送（co-transport） ? 基团运送（group transport)第24页/共36页3、生物大分子的跨膜运送 （1）胞吐和内吞作用（2）新生蛋白质的跨膜定向运送 ?蛋白质通过信号肽引导到目的地 信号肽(signal sequence) 信号肽假说(signal hypothesis) ?线粒体及叶绿体蛋白质的翻译后跨膜运送 线粒体蛋白质的跨膜运送图例孔道或通道模型构象变化假说移动性载体模型第25页/共36页4、跨膜运送的分子机制1、移动性载体模型2、孔道或通道模型 3、构象变化假说第26页/共36页两种类型门控离子通道被动运输和主动运输示意图第27页/共36页（?G 0）（ ? G 0）第28页/共36页被动运送（Passive transport） 物质从高浓度一侧通过膜运送到低浓度一侧，即顺浓