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盐生活中常见的盐会计学第1页/共25页指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HClH2SO4酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物碱:NaOH Ca(OH)2 碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物盐:CaCO3 Na2CO3 盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物 第2页/共25页快速判别酸碱盐的方法:酸:第一个字母为H, (水和双氧水除外)碱:最后两个字母是OH盐:其他的为盐指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 酸:HNO3 、H2CO3碱:KOH 、 Mg(OH)2 盐:NaHCO3 、 K2CO3 、NaNO3 第3页/共25页盐是什么??第4页/共25页古罗马货币 在古罗马表示富有与贫穷，不看拥有黄金的多少，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。 我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐（吃完饭以后，用舌头在吊挂着的盐块上舔一下）可见食盐的贵重。下列盐由那些酸和碱反应得到第5页/共25页K2SO4KNO3 CaSO4 KCl2KOH+H2SO4=K2SO4+2H2O KOH+HNO3=KNO3+H2OCa(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O KOH+HCl=KCl+H2O第6页/共25页溶于水时产生金属离子和酸根离子的化合物成为盐。（盐 = 金属离子+酸根离子）盐可以根据它的金属离子的类型和酸根离子的类型不同来进行归类。第7页/共25页一、盐的分类和命名：铵盐（1）、按金属离子分类：钠盐钾盐碳酸盐（2）按酸根离子分类：硫酸盐盐酸盐硝酸盐第8页/共25页氯化钾——KCl硫酸钾——K2SO4碳酸钾——K2CO3名字叫钾盐我们都有一个家硝酸钾——KNO3磷酸钾——K3PO4第9页/共25页根据金属离子类型　根据酸根离子的类型 KＣl Ｋ2SO４ KNO3Ｋ2CO3ＮaＣl Na2SO４NaNO3Na2CO3NＨ4Ｃl(NＨ4 )2SO４NＨ4NO3 CaCl2 CaSO４Ca(NO3)2CaCO3命名某化某某酸某某酸某某酸某钾盐钠盐铵盐钙盐盐酸盐(氯化物)硫酸盐碳酸盐硝酸盐粗盐怎样提纯呢？第10页/共25页（食盐NaCl）二、常见的盐（一）氯化钠 1、白色固体，易溶于水，咸味2、海水晒盐原理： 利用风吹日晒，蒸发水分，析出晶体3、粗食盐提纯溶解，过滤，蒸发结晶4、工业食盐中的有毒物质： 亚硝酸钠（NaNO2)第11页/共25页海南省东方盐场晒盐一景工业用此反应制取NaOH第12页/共25页（二）碳酸钠（Na2CO3）1、白色固体，易溶于水，溶于水后显碱性，俗称，纯碱，苏打，面碱2、Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl +CO2↑ + H2O Na2CO3 + Ca(OH)2 = 2NaOH + CaCO3↓第13页/共25页侯式制碱法候德榜第14页/共25页（三）碳酸氢钠（NaHCO3）1、白色固体，溶于水，溶于水显碱性，俗称小苏打2、治疗胃酸过多症NaHCO3 + HCl = NaCl +CO2↑ + H2O 高温CaCO3========CaO+CO2↑工业制取二氧化碳第15页/共25页（四）碳酸钙（CaCO3）1、白色固体，难溶于水，可作为建筑材料使用, 常用石灰石或大理石制取二氧化碳2、CaCO3 + 2HCl = CaCl2 +CO2↑ + H2O 这些物质中含有碳酸钙！第16页/共25页第17页/共25页鉴别水(五)硫酸铜（CuSO4）1、白色固体，有毒，易溶于水，溶于水后溶液呈蓝色，结晶后形成硫酸铜晶体即五水硫酸铜（ CuSO4·5H2O），俗称蓝矾，胆矾，可配制农药波尔多液2、CuSO4+Ca(OH)2=CaSO4+Cu(OH)2↓CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4第18页/共25页名称成分性状用途氯化钠（食盐NaCl）白色晶体，易溶于水化工原料、食品调味品、生理盐水碳酸钙（CaCO3)白色粉末，不溶于水，能溶于酸建筑材料、珍珠首饰、炼钢、水泥碳酸钠(纯碱苏打Na2CO3)白色粉末、水溶液呈碱性造纸、洗涤、印染、玻璃、瓷砖碳酸氢钠(小苏打NaHCO3)白色粉末、水溶液呈碱性、较易分解胃药、发酵剂、灭火剂第19页/共25页P303说出酸、碱、盐的溶解性规律（20℃）OH-NO3-Cl-SO42-CO32-H+溶、挥溶、挥溶溶、挥NH4+溶、挥溶溶溶溶K+溶溶溶溶溶Na+溶溶溶溶溶Ba2