中大班-社会科学-立春-教案.docVIP

立春 中/大班 社会科学 设计意图 “趣玩二十四节气”课程的内容选择，遵循适宜性、整体性、游戏性三原则。摒弃大而空地堆砌节气知识，精心选取每个节气最重要的物候特点、节气习俗等，采用幼儿喜闻乐见的活动形式，如节气故事视频、民俗体验、游戏探究，带领幼儿真正走进节气文化。 节气“立春”的集中活动从气候、物候、习俗选材，通过节气故事串联起立春“春风送暖”的气候特点、“迎春花开”的物候现象、“鞭春牛”的节气传说与习俗、“咬春”的节气饮食习俗。同时借由“包春饼”的民俗活动，带领幼儿充分感知和体验立春的节气文化，真正做到活动有价值，孩子有收获。 活动目标 积极参加包春饼活动，体验立春“咬春”的节气饮食习俗。 知道立春是春天的开始，了解立春“春风送暖”的气候特点和“迎春花开”的物候现象。 了解立春“鞭春牛”的节气传说与习俗。 活动准备 经验准备：活动前，教师可开展幼师贝壳活动《二十四节气》，引导幼儿初步了解二十四节气，感知二十四节气的作用与有用，萌发探索二十四节气的好奇心。 课件准备：“节气盘”图片；《立春》故事视频及图片；“迎春花”图片；《包春饼》手工视频。 材料准备：春饼皮（每人一张）、春饼馅（每组一小盆）、勺子（每人一把）、盘子（每人一个）、一次性手套（每人一副）。 活动过程 出示图片“节气盘”，引导幼儿回顾二十四节气，知道立春是春天的开始。 ——小朋友们，还记得这是什么吗？（节气盘） ——节气盘一共有二十四格，每一格代表一个节气。看看节气盘的指针转到了什么位置？（春天的第一格：立春节气） 小结：“立春”的“立”是开始的意思，“立春”就是春天的开始，同时，它也是二十四节气中的第一个节气。接下来，我们会和熊猫奇奇、熊猫妙妙一起走过春夏秋冬，感受美妙有趣的二十四节气。 播放故事视频及图片《立春-1》、图片“迎春花”，引导幼儿了解立春“春风送暖”的气候特点和“迎春花开”的物候现象。 ——立春到了，奇奇妙妙会发生什么有意思的事情呢？我们一起去看看吧。 ——爸爸带着奇奇妙妙出门找春天，一开始他们找到春天了吗？后来爸爸提示奇奇妙妙春天在哪里？（没有；春风里） ——春风吹在身上是什么感觉？（很舒服） ——虽然现在的天气还有点冷，但春风已经带着温暖来到我们身边了。除了春风，还有什么地方出现了春天的身影？（美丽的小黄花） ——这些美丽的小黄花叫什么名字？（迎春花） ——小朋友们见过迎春花吗？老师带来了图片，我们一起来欣赏吧。 ——为什么叫“迎春花”呢？（因为是春天最早开放的花） 小结：立春到了，春风送暖，迎春花开，这些现象都在告诉我们春天来了。 播放故事视频及图片《立春-2》，引导幼儿了解立春“鞭春牛”的节气传说与习俗。 ——除了迎春花，人们也会举办隆重的典礼迎接春天的到来，我们跟着奇奇妙妙一起去看看吧。 ——立春到了，人们举办了很隆重的迎春典礼，这位叔叔扮演的是谁呢？（句芒神） ——句芒神是谁？（句芒神是掌管春天的神仙） ——为了让偷懒的老牛耕地，句芒神想了什么好办法？（鞭打泥牛，让老牛害怕） ——句芒神鞭泥牛的故事到今天演变成了“立春鞭春牛”的习俗，鞭春牛后，人们还会争抢春牛的碎泥块，这是为什么呢？（这些泥块寓意着好兆头，据说把它扔进自家的田里，粮食就能大丰收） 小结：“鞭春牛”是立春节气很重要的习俗，人们借“鞭春牛”纪念句芒神，代表了人们对丰收的美好期盼。 播放故事视频及图片《立春-3》，引导幼儿了解立春“咬春”的节气饮食习俗。 ——立春这天，人们还会吃什么迎接春天？（春饼） ——春饼里包的是什么呀？（很多春天最最新鲜的蔬菜） ——吃春饼迎接春天的习俗又叫什么？（咬春） 小结：立春有“咬春”吃春饼的习俗，春饼里包着春天里最最新鲜的蔬菜，一大口咬下去就能尝到好多春天的美味。 播放手工视频《包春饼》，分发材料“春饼皮、春饼馅、勺子、盘子、一次性手套”，引导幼儿学习包春饼，体验立春“咬春”的节气饮食习俗。 ——你们吃过春饼吗？想不想和奇奇妙妙一起“咬春”？老师今天准备了包春饼的材料，我们也来包春饼“咬春”，迎接春天吧。 1.播放手工视频，引导幼儿了解包春饼的方法。 2.分发材料“春饼皮、春饼馅、勺子、盘子、一次性手套”，鼓励幼儿尝试包春饼，体验立春“咬春”的节气饮食习俗。 1）组织幼儿洗手，并回到小组里戴上一次性手套。 2）为各小组分发春饼皮、春饼馅、勺子、盘子。 3）幼儿尝试包春饼，教师巡回指导。 4）请个别幼儿展示自己包的春饼。 5）组织幼儿共同“咬春”。 活动建议：1.若园所有专门的食育教室，可带领幼儿去食育教室开展包春饼的活动，在包春饼之前，还可请幼儿穿上围裙、戴上厨师帽。2.组织幼儿包春饼时，提醒幼儿珍惜食物，根据自己的饭量舀适当的馅料，且不宜过多。 活动延伸 家园共育 1.家长可带领幼儿去户外“寻找春天”，感受春天带来的变化。 2.家长