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乳酸菌检验原始记录（平板计数法） 检验单位 检验员 检验日期 至 环境条件 温度 ℃，相对湿度 % 检验依据 GB4789.35-2016 《食品安全国家标准食品微生物学检验 乳酸菌检验》 样品名称 产品批号 仪器设备及耗材： 电子天平、洁净工作台、电热恒温培养箱、立式压力蒸汽灭菌器、水浴锅、移液器、厌氧罐 培养基及试剂： MC培养基： ml 配制日期： MRS培养基： ml 配制日期： 莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS培养基： ml 配制日期： 生理盐水： ml 配制日期： 实验过程： 1.样品制备 1.2 制备样品稀释液 根据样品状态，无菌操作，称取25g/吸取25mL样品，加入到 225mL 无菌生理盐水中均质（或混匀），制成 1:10 样品匀液。 用1mL无菌吸管或微量移液器吸取1：10样品匀液1mL