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- 2023-02-10 发布于广西
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单核细胞增生李斯特氏菌检验原始记录（第二法平板计数法）
检验单位
检验员
检验日期
至
环境条件
温度 ℃，相对湿度 %
检验依据
GB4789.30-2016 《食品安全国家标准食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》
样品名称
产品批号
仪器设备及耗材：
电子天平、洁净工作台、电热恒温培养箱、立式压力蒸汽灭菌器、水浴锅、移液器、涂布棒
培养基及试剂：
缓冲葡萄糖蛋白胨水： ml 配制日期：
李氏增菌肉汤LB： ml 配制日期：
李斯特氏菌显色培养基： ml 配制日期：
实验过程：
1.样品稀释：
根据样品状态，无菌操作，称取25g/吸取25mL样品，加入到 装有225mL缓冲葡萄糖蛋白胨水或无添加剂的LB肉汤的无菌均质袋中均质，制成1:10 样品匀液。
用1mL无菌吸管或微量移液器吸取1:10样品匀液1mL，沿管壁缓慢注于盛有9mL缓冲葡萄糖蛋白胨水或无添加剂的LB肉汤的无菌试管中(注意吸管或吸头尖端不要触及稀释液面），振摇试管或换用1支1ml无菌吸管反复吹打使其混合均匀，制成1：100的样品
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