金葡检验原始记录 - 第一法定性检验.docVIP

金黄色葡萄球菌检验原始记录（第一法定性检验） 检验单位 检验员 检验日期 至 环境条件 温度 ℃，相对湿度 % 检验依据 GB4789.10-2016 《食品安全国家标准食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》 样品名称 产品批号 仪器设备及耗材： 电子天平、洁净工作台、电热恒温培养箱、立式压力蒸汽灭菌器、水浴锅、移液器、接种环 培养基及试剂： 7.5%氯化钠肉汤： ml 配制日期： BP琼脂： ml 配制日期： 实验过程： 1.样品处理： 根据样品状态，无菌操作，称取25g/吸取25mL样品，加入到 225mL装有7.5%氯化钠肉汤无菌均质袋中均质，或加入到装有225mL7.5%氯化钠肉汤锥形瓶中混匀，瓶内可预置适当数量的无菌玻璃珠。 2.增菌 将上述样品匀液进行培养36.0±1℃培养18-24h（ / / 时~ / / 时） 3.分离 将增菌后的培养物，分别划线接种到 BP平板：于36±1℃培养24-48h（ / / 时~ / / 时） 血平板：于36±1℃培养18-24h