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- 2023-02-13 发布于上海
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会计学; 一、消毒柜产品分类
二、消毒柜等级划分
三、消毒柜工作原理
四、消毒柜的结构部件
五、消毒柜主要部件及作用
六、消毒柜电气原理及维修;台式(立式);A、单抽
B、双抽
C、三抽;3、按消毒方式分:; A.电热消毒柜(R)
利用电热元件加热食具,从使食具消毒。在125~170℃的高温下,大肠杆菌、黄色葡萄球菌、枯草杆菌的被杀灭率达99.99%,乙肝病毒也有极强的破坏作用。
优点:产生高温(达到125度以上)速度快、穿透强、消毒效果好。
缺点:不耐高温的食具不能使用。; B.臭氧消毒柜(Y)
利用臭氧的强氧化性来对食具进行消毒,可杀灭细菌繁殖体和芽孢,病毒、真菌等,并可破坏肉毒杆菌毒素,在常温下臭氧还原成氧气,对环境不会污染。
优点:在常温下对食具消毒不变形。
缺点:杀菌效果有限 ; C.紫外线消毒柜(W)
利用紫外线的光化学作用对食具进行消毒。通过C波长200~275NM)对细菌、病毒等微生物的照射,以破坏其机体内DNA(去氧糖核酸)的结构,使其立即死亡或丧失繁殖能力。
优点:能对物体表面、水以及其他液
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