《美味的年夜饭 》（课件） 苏教版劳动四年级上册.pptVIP

美味的年夜饭 教学目标 1. ★通过了解年夜饭的相关知识，引发学生思考以前年夜饭与现在年夜饭的对比，发现健康问题、浪费问题。 2. ★△通过小组合作，了解年夜饭搭配时，要考虑：不同人群的不同需求、吃饭的数量及营养的合理搭配。 3. △◎为不能回家过年的人，献上我们的爱心与敬意，为他们设计一道菜。 4. ◎培养学生热爱生活、珍惜生活的情感，以及节约的习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，提升学生爱的品质，关心、关爱不能回家过年的人群，为他们贡献自己的一份力量。 以前，能吃上顿肉或者饺子，那是最幸福的事情了。 现在，年夜饭的花样、品种、形式不断翻新。 超重、肥胖、高血压、高血糖、高血脂 几十年来，年夜饭的变化，反映了百姓生活水平的显著提高，今天的幸福生活来之不易，更应该好好珍惜。 光盘行动，拒绝“舌尖上的浪费” 小组分工协作： 一、分工 二、我们小组设计的家庭人数为（ ）人；都有：（ ），所选主题为（ ） A.新颖 B.特色 C.健康 D.美味 人员 姓名 组长 记录员 解说员 计时员 新颖小组学习任务单 品种 菜名 原因 补充原因 荤菜 ? A.造型、样子新颖别致； B.做法（或吃法或食材）新颖有创意 ? 素菜 ? ? 面食 ? ? 水果 ? ? 甜品 ? ? 饮料 ? ? 特色小组学习任务单 品种 菜名 原因 补充原因 荤菜 ? A.有青岛沿海城市的本地特色 B.适合北方（或南方）的特色 C.造型（或做法）很有特色的 D.最适合在年夜饭上吃 ? 素菜 ? ? 面食 ? ? 水果 ? ? 甜品 ? ? 饮料 ? ? 健康小组学习任务单 品种 菜名 原因 补充原因 荤菜 ? A.做法很健康，使用了蒸（或煮或清炒）的方式，少油 B.蛋白质丰富（或低糖、低脂、低盐） ? 素菜 ? ? 面食 ? ? 水果 ? ? 甜品 ? ? 饮料 ? ? 美味小组学习任务单 品种 菜名 原因 补充原因 荤菜 ? A.口味鲜美 B.甜甜的（或酸酸甜甜的） C.入口即化 D.又酥又脆 ? 素菜 ? ? 面食 ? ? 水果 ? ? 甜品 ? ? 饮料 ? ? 小组合作要求： 1.请每个小组完成学习任务单； 2.再把任务单上挑选好的食物图，分别剪贴到大圆盘上； 3.在用双面胶、剪刀等工具时，注意卫生和安全； 4.用时15分钟 *