大班健康教案：蔬菜水果变干净.docxVIP

Word PAGE 1 PAGE 1 大班健康教案：蔬菜水果变干净 活动任务：  1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的办法，懂得庇护自己的健康。  2、情愿利用自己的努力，想方法猎取学问。  3、喜爱?与伙伴合作，共同探索，共同共享。 活动预备：  1、背景学问：了解有关残留农药的危害，并掌控几种祛除办法。  2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。  3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的办法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起出示沟通，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，启发心脑血管疾病，甚至危险生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的办法的资料。 活动过程：  1、巩固已有学问：  请小伴侣观察上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的学问，请两个代表解说一下小伴侣的资料。  2、了解几种祛除农药的办法：  （1）、请小伴侣小组沟通收集到的资料，说一说自己了解到的办法。  （2）、幼儿自由出示资料，相同办法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种办法：浸泡、去皮、刷洗、加热。  （3）组研究：认为哪种办法最好。  （4）组派一名代表说出自己组的主意，其他组举行评价。（例如：第一组认为去皮方法好，农药祛除彻底，其他组有些幼儿持反驳看法，认为用刀去皮，简单割到手；而有些幼儿持支持看法，认为桃、芒果能够直接剥皮，不存在危急等等。 [关注点]  A、关注幼儿能否乐观参加研究  B、关注幼儿评价时是否敢于表述自己的主意  3、在实践中加深对几种办法的理解  （1）老师引领幼儿理解，每种办法都有适合与不适合的水果蔬菜，应按照每种蔬菜水果不同特征挑选不同办法。  （2）请各组幼儿按刚才挑选的办法，挑选适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。  （3）老师小结：有的蔬菜水果能够用多种办法祛除农药。  4、健康食品餐盒 请幼儿挑选适当工具与办法，试试为各种蔬菜水果祛除农药，经过加工后相互任意品味。 活动建议：  1、活动组织指导方面：老师也可将收集工具列为单独的一次活动，请幼儿特地收集这方面的资料研究沟通。  2、活动延长拓展方面：  （1）相关阅历的延长与拓展：可向绿色食品、环保等方面延长。  （2）一日生活有机渗透的延长与拓展，平时生活中引领幼儿注重饮食卫生。  （3）家园互动：可请幼儿家长到园里来，品味幼儿亲自制作的健康食品。