《兽医传染病学》第3章沙门氏菌病.ppt

禽伤寒：排白稀便,肛周粘有粪便,与白痢难区别 禽伤寒：在雏鸡与白痢相似，在成鸡主要是青铜色肝肿大，散布灰白色坏死点 禽伤寒：肝铜绿色, 散布灰白色坏死点 禽伤寒：胆囊扩张，脾脏肿大 禽伤寒：病鸡肝脏肿大，出血，颜色发绿，呈古铜色 禽伤寒：产蛋禽卵泡变形、变色 禽伤寒：卵巢变形,萎缩 禽伤寒：卵黄性腹膜炎 禽副伤寒：最急性雏禽,常无症状突然死亡 禽副伤寒：多数病禽精神不振，被毛逆立，嗜睡 禽副伤寒：雏鸡跗关节和趾关节红肿 禽副伤寒：偶尔可见肝脏颜色变浅,胆囊充盈,脾脏肿胀 禽副伤寒：肝肿胀、淤血、出血 六、诊断 ㈠现场诊断 只能做出初步诊断，包括 1.流行病学 2.临床症状 3.病理剖检 ㈡ 实验室诊断 确诊需实验室检查。包括 1. 细菌分离鉴定 2. 血清学 隐性和慢性经过较多见，检出这部分患畜是防制本病的重要一环。 目前实践中常用血清学方法对鸡白痢进行血清学诊断。单抗技术和ELISA已用来进行本病的快速诊断。对鸡白痢，可采鸡血或血清做平板凝集试验。鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌具有相同的O抗原，因此鸡白痢标准抗原也可用来对禽伤寒进行凝集试验 ㈢ 鉴别诊断 猪副伤寒--猪瘟、猪痢疾、链球菌病? 鸡白痢--法氏囊病、球虫病及肾型传支 七、防制 1. 治疗 庆大、磺胺、氧氟、环丙、新霉素等，可用拌料，饮水或注射等方法，最好做药敏试验。 注意对症治疗. 七、防制 2. 预防 ⑴ 一般卫生、防疫措施 ⑵ 猪副伤寒疫苗，断奶时接种，效果不理想。 对禽沙门氏菌病，目前国外已使用禽副伤寒病菌苗，不过在禽类防制本病仍必须严格贯彻消毒、隔离、检疫、药物预防等一系列综合性防制措施；对有病鸡群，应定期反复用凝集试验进行检疫，将阳性鸡及可疑鸡全部淘汰，使鸡群净化。 ⑶ 鸡沙门氏菌特殊措施 检疫淘汰阳性种鸡,每年2-3次，阳性率常在20%-40%,检过后可达10%,当3%时为合格，坚持净化种鸡群。 ⑷ 微生态制剂 国外许多研究已证实，给新孵出的雏鸡提供从成鸡盲肠或粪便排泄物所获细菌构成的竞争排斥（Competitive exclusion，CE ）培养物，可使沙门氏菌在盲肠定植的发生率降低。国内自1986年以来，一些研究者在不同地区使用“促菌生”或其他活菌剂来预防雏鸡白痢，也获得了较好的效果。应注意的是，由于“促菌生”制剂是活菌制剂，因此应避免与抗微生物制剂同时应用。 ⑸ 鸡、猪均可用药物预防(拌料). 八、公共卫生 人可感染多种沙门菌，除伤寒、副伤寒外，以共患的鼠伤寒、肠炎、猪霍乱、都柏林、德尔卑、纽波特、鸭沙门菌等最常见。临诊分三型:胃肠炎型（最常见即食物中毒） 、败血症型、局部化脓型。 胃肠炎型: 潜伏期最短仅2h.多起病急,畏寒发热,体温38-39℃,伴有头痛、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，每天排便次数不等，呈黄水，带少量黏液，恶臭，个别混有脓血。病程2-4d。 八、公共卫生 败血症型：潜伏期1-2周。起病急，畏寒发热，热型不规则或间歇热，持续1-3周。如医治不及时，可发生死亡。 局部化脓型：发热或退热后身体任何部位出现一处或几处化脓灶。 八十年代以来人和动物非伤寒沙门的流行发生二次重大改变。一是多重耐药鼠伤寒菌的出现及其在食用动物中的传播；二是作为主要的蛋源病原体—肠炎沙门菌的出现及流行。为了防止传染，病畜应严格无害化处理，加强屠宰检验。肉类要充分煮熟，家庭和食堂保存的食物注意防止鼠类，以免被污染。饲养员、兽医、屠宰人员以及其他人员应注意卫生消毒工作。 人食物中毒的治疗一般选用氟喹诺酮类、氨苄、复方新诺明，注意休息和护理，对症治疗。可于数天内康复。 思考题 1.有效防控家畜沙门氏菌病的策略与措施是什么？ 2.动物沙门氏菌病的公共卫生意义是什么？ 3.沙门氏菌耐药性非常普遍说明什么？如何克服和解决这一问题？ ㈡ 禽沙门氏菌（Pullorosis）症状及病变 禽沙门菌病依病原体抗原不同可分为三种。 由鸡白痢沙门菌引起的称鸡白痢； 由鸡伤寒沙门菌引起的称禽伤寒； 由其他带鞭毛能运动沙门菌引起的统称为禽副伤寒。 副伤寒的病原体包括很多血清型，其中以鼠伤寒沙门菌最为常见，诱发禽副伤寒的沙门菌能感染各种动物和人类，因此有重要的公共卫生意义！人沙门菌感染和食物中毒也常源于病禽肉、蛋或其他产品。 2010年8月美国两大鸡蛋公司相继召回逾5亿只沙门氏菌污染蛋。 有的餐厅用生鸡蛋制作沙拉，或向餐汤里打入了生鸡蛋，这是人感染沙门氏菌的主要途径。 1. 鸡白痢 ⑴ 鸡白痢的症状 由鸡白痢沙门菌引起， 垂直传播严重。各品种的鸡均易感，3周龄以内的发病率与病死率为最高。成鸡呈慢性或隐性。火鸡、鸭、