选修三蛋白质工程崛起.pptxVIP

思考：如果想让某一个生物的性状在另外一个生物的身上表达，常用的方法有哪些？;基因工程的实质：;试回顾总结基因工程的丰硕成果; 基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 生物产生的天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，这些蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 ;于是，要对现有蛋白质进行改造，制造出目前从天然蛋白质中找不到的蛋白质，成为必然。 蛋白质工程应运而生了。;满足人类生产和生活的需要;1、你知道人类蛋白质组计划吗？它与蛋白质工程有什么关系？我国科学家承担了什么任务？ （了解）; 人类蛋白质组计划是继人类基因组计划之后，生命科学乃至自然科学领域一项重大的科学命题。2001年，国际人类蛋白质组组织宣告成立。2003年该组织正式提出启动了两项重大国际合作行动：一项是由中国科学家牵头执行的“人类肝脏蛋白质组计划”；另一项是以美国科学家牵头执行的“人类血浆蛋白质组计划” ， 人类蛋白质组计划的深入研究将是:对蛋白质工程的有力推动和理论支持。 ;天然蛋白质是怎样合成的？;一级结构;思 考（P26）;二、蛋白质工程的基本原理;4.蛋白质工程的途径:;蛋白质 三维结构;讨 论（P27）;;（2）确定目的基因的碱基序列后，怎样才能合成或改造目的基因（DNA）？;5、蛋白质工程的概念;5、蛋白质工程和基因工程的区别;三、蛋白质工程的进展和前景; 3、蛋白质工程目前难度很大、成功不多，主要是因为蛋白质发挥其功能需要依赖于正确的高级结构，而科学家目前对大多数蛋白质的高级结构了解很少，在生物体内如何行使功能也知之甚少，要设计出更加符合人类需要的蛋白质还需要经过艰辛的探索。; ;你知道酶工程吗？绝大多数酶都是蛋白质，酶工程与蛋白质工程有什么区别？ ;通常所说的酶工程是用工程菌生产酶制剂，而没有经过由酶的功能来设计酶的分子结构，然后由酶的分子结构来确定相应基因的碱基序列等步骤。因此，酶工程的重点在于对已存在酶的合理充分利用，而蛋白质工程的重点则在于对已存在的蛋白质分子的改造。当然，???着蛋白质工程的发展，其成果也会应用到酶工程中，使酶工程成为蛋白质工程的一部分。 ;1 ．关于生物体内存在的天然蛋白质，下列说法不正确的是 A．是生物在长期进化过程中形成的 B．它们的结构和功能符合特定物种生存的需要 C．构成天然蛋白质的氨基酸目前发现的有20种 D．一定完全符合人类生产和生活的需要;2．蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是 Ａ．氨基酸结构 B．蛋白质空间结构 C．肽链结构 　　 D．基因结构 ;4、以下关于蛋白质工程的说法正确的是 A、蛋白质工程以基因工程为基础 B、蛋白质工程就是酶工程的延伸 C、蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造 D、蛋白质工程只能生产天然的蛋白质 ;5、蛋白质工程的基本流程正确的是（　　　） ①蛋白质分子结构设计 ②DNA合成 ③预期蛋白质功能 ④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列 A．①②③④ B．④②①③ C．③①④② D．③④①②;6、蛋白质工程是在基因工程基础上，延伸出来的第二代基因工程，其结果产生的蛋白质是（　　　） A．氨基酸种类增多 B．氨基酸种类减少 C．仍为天然存在蛋白质 D．可合成天然不存在蛋白质;7、关于蛋白质工程的进展和应用，下列说法不正确的是（ ） A．科学家通过对胰岛素的改造，已使其成为速效药品 B．生物和材料科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面 C．蛋白质工程技术已经非常成熟，目前正被大力推广应用 D．蛋白质工程是一项难度很大的工程，目前成功的例子不多;8、枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的特性，但极易被氧化而失效。1985年，美国的埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂的添加剂，可以有效地除去血渍、奶渍等蛋白质污渍。 （1）改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是 。 （2）改造后的枯草杆菌中的控制合成蛋白酶的基因与原来相比，至少有 个碱基对发生变化。 （3）利用生物技术改造蛋白质，提高了蛋白质的 性，埃斯特尔所作的工作是对已知蛋白质进行 。;感谢您的观看！;内容总结