二轮复习非选择题专题特训——与酶有关的实验设计作业.docxVIP

非选择题专题特训 1．与酶有关的实验设计 (时间：15分钟) 1．(2018·河南天一大联考)下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤和探究某种过氧化氢酶的最适pH值的实验结果。据此回答下列问题： 探究温度对酶活性影响的实验(实验一) 实验步骤 分组 甲组 乙组 丙组 ①淀粉酶溶液 1 mL 1 mL 1 mL ②可溶性淀粉溶液 5 mL 5 mL 5 mL ③控制温度 0 ℃ 60 ℃ 90 ℃ ④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温 ⑤测定单位时间内淀粉的________。 探究某种过氧化氢酶的最适pH值的实验(实验二) 组别 A组 B组 C组 D组 E组 pH值 5 6 7 8 9 H2O2溶液完全分解所需时间/s 300 180 90 192 284 (1)在实验一中，pH值属于________变量。 (2)实验一的①②③步骤为错误操作，正确的操作应该是 _______________________________________________________________。 (3)实验一的第⑤步最好选用________(试剂)测定单位时间内淀粉的________。 (4)如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？________，为什么？_______________________。 (5)分析实验二的结果，可得到的结论________________________；在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH值，可在pH为________之间设置梯度进行研究。 答案　(1)无关　 (2)将新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分别恒温后再混合　(3)碘液　剩余量　(4)不科学　 因为温度会直接影响H2O2溶液的分解　(5)该过氧化氢酶的最适pH值约为7，pH降低或升高酶活性均降低(或在pH5～7的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性升高，在pH7～9的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性降低)　 6～8 2．(2018·河南省安阳市二模)某学习小组在学习了用过氧化氢酶探究pH对酶活性影响的实验后，进行了以下实验：取3支洁净的试管，依次编号为1～3，分别向各试管中加入2 mL的过氧化氢溶液，再分别向1～3号试管加入1 mL的HCl溶液、蒸馏水和NaOH溶液，使其pH分别为2、7、12，最后向各试管中均加入2滴的新鲜肝脏研磨液。结果发现2号和3号试管都有大量气泡产生，而1号试管几乎无气泡产生。3号试管的实验现象与预期不符，该小组同学查阅资料后认为，pH也可能影响过氧化氢自身的分解，为验证此假设他们又进行了下表所示实验。请回答下列问题： 酸性(pH＝2) 中性(pH＝7) 碱性(pH＝12) 试管编号 a b c d e f 步骤一 向1 mL HCl溶液中滴加2滴新鲜肝脏研磨液 向1 mL HCl溶液中滴加2滴蒸馏水 向1 mL蒸馏水中滴加2滴新鲜肝脏研磨液 B 向1 mL NaOH溶液中滴加2滴新鲜肝脏研磨液 C 步骤二 向各试管中加入2 mL过氧化氢溶液 单位时间气泡量 无 A 大量 少量 大量 大量 (1)上表所示实验的自变量除pH外，还有________。表中的A、B、C分别表示________、________、________。 (2)从表中实验方案可推测该小组认为3号试管中实验现象出现的原因是____________________________________________________________。 解析　(1)从题意分析可知，表中所示实验的自变量是pH、(过氧化氢)酶的有无(或是否添加新鲜肝脏研磨液)。从表中b号试管加入的试剂推测可知，d和f试管的操作步骤分别是向1 mL蒸馏水中滴加2滴蒸馏水、向1 mL NaOH溶液中滴加2滴蒸馏水，a试管无气泡产生，因此推测现象A也是无气泡产生。(2)从表中b、d和e试管可推知，该小组设计此实验的目的是探究实验一中出现3号试管的现象的原因，该小组认为出现此现象的原因可能是碱性环境下，NaOH会促进过氧化氢分解。 答案　(1)(过氧化氢)酶的有无(或是否添加新鲜肝脏研磨液)　无　向1 mL蒸馏水中滴加2滴蒸馏水　向1 mL NaOH溶液中滴加2滴蒸馏水 (2)碱性环境下，NaOH会促进过氧化氢分解(答案合理即可) 3．(2018·江西师大附中、临川一中联考)图1和图2是某兴趣小组通过实验探究过氧化氢分解的条件而绘制的曲线图。请回答下列问题： (1)图1和图2所代表的实验中，实验的自变量依次为________、________。 (2)由图1可以得出的实验结论是过氧化氢酶具有________。 (3)图2中限制AB段和BC段O2产生速率的主要因素是________、_____