外科营养课件.pptVIP

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三﹑全营养混合液 混合营养液是由各种营养成分按比例配 制而成。各营养素各司其职,有利于合 成代谢。混合后高浓度的葡萄糖被稀释, 可用于外周静脉,还可避免输注过快引起的负反应。并且可以根据情况调整含量。 四﹑全胃肠外营养所用的营养液 的要求: 1. 每日供氮和热量的要求,氮为 0.2~0.24g/kg/d;热量为40~ 45Kcal/kg/d 。 2. 氮(g)和热量之比为:1:150~200Kcal。 3. 含有适量的电解质、维生素和微量元 素。 4. 脂肪乳剂的补充。 5. 胰岛素的应用,胰岛素:葡萄 糖≈1U︰8~10克。 6. 必需氨基酸和非必需氨基酸的 含量一般为1:2。 。 胃肠外用的营养物质 (1)碳水化合物 (2)脂肪 (3)氨基酸 (4)维生素 (5)电解质和微量元素 营养液配方 当人体的能量不足时,输入的营养底物,凡能产生能量者,首先需要转换为能量以满足集体的需要。为了使输入的氮供给合成蛋白质修复组织器官用,而不是成为燃料供能,要有一定量的非蛋白质热量同时供给。另外,在营养底物被利用构成组织,必要有微量元素、电解质、维生素等物质参加。基于这些基础理论,营养制剂应含有各种必须物质,也要求同时进入人体。意指葡萄糖、氨基酸与脂肪三大营养底物混合在一起。不宜分别输注。 五﹑肠外营养的输入途径 根据使用葡萄糖的浓度不同,胃肠外营养的补给途径分为: 1.(周围)浅静脉营养。 2.(中心)静脉营养两种。 根据营养液含量和治疗目的不同分为: 1.部分静脉营养(蛋白节省疗法)。 2.全静脉营养。 六﹑并发症(Indication): 1. 代谢性并发症 (1)补充不足:电解质紊乱,微量元素 缺乏,必需脂肪酸缺乏等 (2)糖代谢紊乱:低血糖,高血糖,高渗性 非酮性昏迷,肝功能损害。 (3)本身引起的并发症:胆囊内胆泥和结石, 胆汁淤积及肝酶谱升高,肠屏障功能减 退。 2. 技术性并发症: 因输注操作有误引起。气胸﹑血胸和 血肿最多见。血栓﹑神经损伤及 导 管折断是常见的并发症。空气栓塞是 最严重的并发症。 3﹑感染性并发症 主要是导管性脓毒症,与置管技术﹑导 管使用及护理有关。表现为寒战﹑高热, 重者可致感染性休克。预防措施是严格遵 守无菌操作,插管专用,使用全封闭系统, 导管定期护理等。 由于静脉输液方式的改进、无菌观念加强及抗生素的有效使用,经中心静脉全营养液的治疗时间得以延长,败血症的发生率已明显减少。 七﹑ 肠外营养的检测 1. 全身情况:有无脱水,水肿,发热,黄疸 等。 2. 血清电解质﹑血糖及血气分析:开始每天 测定,以后每周1-2次。 3. 肝肾功能:美1-2周1次。 4. 营养指标: 第四节 肠内营养 凡胃肠道功能正常,或存在部分功能 者,营养支持应首选肠内营养。其过程 符合生理,肝可以发挥解毒作用,维持 胃肠道功能。肠内营养无严重并发症, 简易安全,经济是其最大优点。 一﹑肠内营养制剂 1. 整蛋白为主的制剂: 2. 蛋白水解产物(或氨基酸)为主的制 剂: 3. 其他:要素饮食,自制饮食等。 常用的肠内营养分为两大类:一类是要素膳;另一类为配方膳或称非要素膳。要素膳是一种按配方组成的饮食,它含有人体必需的各种营养素,由易于吸收的单体物质、无机离子及已乳化的脂肪微粒等组成。氮源物质采用氨基酸混合物或蛋白质水解物,能源物质为葡萄糖、蔗糖、葡萄糖低聚糖或多糖与脂肪。配方膳:酪蛋白、大豆蛋白,适合胃肠消化功能较好的病人。 二﹑肠内营养的实施 1. 途径: (1) 鼻胃管 (2)十二指肠或空肠管 (3)胃造瘘 (4)空肠造瘘 2. 采用缓慢﹑匀速﹑持续输注的方法。 三﹑并发症的防治 1. 误吸:吸入性肺炎。由于病人年老体 弱昏迷或胃潴留引起。 2. 肠道反应:恶心呕吐﹑腹胀﹑腹痛﹑ 腹泻。与输入速度和浓度有关。 3. 不适反应。 四﹑肠内营养适应証 1. 胃肠功能正常,但摄入不足或不能摄 入者:如昏迷﹑严重烧伤﹑危重病人 2. 胃肠功能不良者:消化道瘘﹑短肠综 合征患者。 3. 胃肠功能基本正常伴其他器官功能不 良者:如糖尿病﹑肝肾衰竭者。 4. 特殊疾病手术后: 4. 胃肠内营养补给注意事项:

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