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- 2023-02-23 发布于四川
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中职《前厅服务与管理》专业实践教学改革探讨
■陈 莹 (辽宁省抚顺市新宾县职业中专 113200)
【摘 要】随着酒店行业的发展、就业岗位的需要,社会对中职学校酒店管理专业学生的培养目标有了更高的要求,即培养高素质的应用型人才,应该从行业需要的角度去考虑,
从学生能力建设的视角出发,重点培养学生的实践应用能力和职业能力。
【关键词】职业能力;服务与管理;教学方法
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2019)15-0123-0
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