中粮集团的全产业链案例研究.pdfVIP

. 中粮集团的全产业链之道 研究背景 近年来食品安全问题时有发生 , 瘦肉精、三聚氰胺等食品安全事件接连出 现。食品安全问题严重损害了消费者的切身利益，消费者越来越注重食品的品质。 当前中国的食品行业，中小型企业众多，技术水平低，竞争激烈，价格低廉，利 润空间狭窄，质量不一。但是巨大的人口基数及多样化的饮食结构是中国食品行 业发展的基石，所以整合食品产业、提高资源配置效率迫在眉睫。而中粮集团作 为我国国最大的农产品加工和食品生产的国有企业,