X年调味品市场营销渠道工作计划总结报告亨氏味事达.pptVIP

消费格局分析 消费者信心指数及购买动态分析 经济形势的变化使得消费者对促销活动和商品标价更加敏感 数据来源: 尼尔森零售核数研究 31%消费者认为经济环境变化并未影响日常消费， 27%的消费者愿意货比三家，选择物美价廉的产品。 30%表示将在促销时大量购买所需产品。 食用油，纸制品和洗涤用品促销最受青睐，分别有47%， 45%和43%受访者表示会在促销时购买 第六页，共三十四页。 市场格局分析 购买品牌影响力分析 低价和高性价比是消费者购买自有品牌的两大主要原因。 质量也是一个关键因素，25%消费者认为自有品牌与其他制造商品牌不相上下。非食品类自有品牌消费频率比食品类高，其中纸类商品最受欢迎。食品类自有品牌中，主食如大米、面粉消费频率最高。 第七页，共三十四页。 1、产品逐步向中高端方向发展——在吃饱好逐步转向到吃好的方向上来，口味由“有味”向“好味”发展。 2、地方品牌泛滥造成区域市场格局——长期局部作战、市场范围不广，品牌知名度弱” 3、产品同质化现象严重——工艺特点不明显、生产技术偏低、产品同质化现象突出，一味地跟风模仿和乱铺摊子，片面追求产值、产量、而忽略深化管理和满足各层次消费者的核心需求 4、上游涨价导致下游的变局动荡——需要构筑起由批发渠道、传统零售渠道、现代零售渠道、餐饮、封闭渠道、工业渠道等组成的立体渠道体系 调味品市场分析关键点 第八页，共三十四页。 1、确