中药微生态制剂在TMR保鲜及预防奶牛乳房炎中的应用_王诚.pdf

健 康 养 殖 doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2023.01.029 摘要 ：为 了防止全 混合日粮 发 生 霉 变产生 霉 菌毒素 ，提高 饲料 的有氧稳 定性和 贮存 时 间 ，同时有效预 防奶牛 隐性乳房 炎 的发 生 ，本研究以 金 银 花粉末 、葡萄酒酒糟和 葡萄糖 为发 酵培 养 基 ，接 种 费 氏 丙酸杆 菌 与枯 草 芽孢杆 菌 ，发 酵 液 离心取上 清液 ，浓缩灭 菌后 得 到中 药微 生 态制 剂 。 将 该 中药微 生 态制 剂 添加 到全 混合日粮（ MR） 中进 行 有氧稳 定性试验 ，分别在 、 、 、 和 d 对 MR 中黄 曲霉毒 素 1、玉 米赤霉烯 T 0 5 10 15 20 T B 酮 、呕吐毒 素及 赭曲霉毒 素含 量进行 测 定 ，并进 行 奶牛饲 喂 试验 测定产奶 量 、体 细胞数 、乳蛋 白率和 乳脂 率指标 。 结 果表明 ，添加 中药微 生 态制 剂 的 TMR 在 20 天 内有 效地抑制 霉 菌毒素 的生成 ，显著 增加 了 TMR 有 氧稳 定性 ；并且 通过 对 泌乳奶牛 20d 的饲喂 试验 ，试验组 牛奶中体 细胞 数量 平 均 降低 了 72% ，平 均产奶 量 、乳脂 率和 乳蛋 白率都 有显 著提高 。 结论 ：本研究制 备 的中药微 生 态制 剂 具有 良好的饲料 保 鲜 效 果 ，明显提 高了 TMR 有氧稳 定性 ，并 能有效预 防奶牛 乳房 炎 ，改善乳 品质 。 关键词 ：全 混合日粮 ；微 生 态制 剂 ；金 银 花 ；霉 菌毒素 ；奶牛 乳腺 炎 中药微生态制剂在 TMR 保鲜及预防奶牛乳房炎中的应用 王诚 1，范秋苹 1，董桂红 1，何荣彦 1，翟桂玉 2 ，刘德娟 3 （ 山东健源生物科技有限公司 山东泰安 ； 山东省畜牧总站 济南 ； 泰安市动物疫病预防控制 中心 山东泰安 ） 1. 271000 2. 250100 3. 271000 全混合 日粮 ， 兴起于上世纪五六十年 2）试剂 红葡萄酒酒糟，购 自泰安市东岳泰 山葡萄酒厂 ；黄 曲霉 ( total mixed ration TMR) 代，是将粗料 、精料补充料 、矿物质 、维生素和其他添加剂充分混 毒素 （ ） 检测试剂盒购 自上海科顺生物科技有 限公 B1 AFB1 ELISA 合，配制成奶牛所需各种营养物质 的全价饲料[1-2]。近年来这种先进 司；赭 曲霉毒素 （ ） 检测试剂盒购 自上海瑞番生物科技有 OTA ELISA 的喂养技术也普遍应用于 国内很多大型奶牛养殖场 。 有众多 限公司，玉米赤霉烯酮 （ ）毒素多参数定量检测试剂盒 （上转发 TMR ZEN 优点，各种饲料 的混合能够均衡配 比，增加奶牛干物质 的采食量 ， 光法）、呕吐毒素 （ ）多参数定量检测试剂盒 （上转发光法）购 自