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餐饮企业员工激励 餐饮业作为劳力密集型的行业，其竞争的本质是人才的竞 争，人力资源管理越来越受到重视。激励是餐饮企业人力资源 管理的重要环节，是关系到餐饮企业可持续发展动力的核心问 题。本文将通过分析现在餐饮业的激励机制的问题，并且提出 优化方案，来探讨一下如何通过优化激励机制来充分发挥员工 积极性及增强企业凝聚力。 餐饮企业员工激励 一、理论基础及研究现状 (一)激励 管理的核心在于人，如何激发和鼓励员工的创造性和积极 性，是管理人员必须解决的问题。激励是用人艺术的一个重要 组成部分，也是管