营养师问答题.pdfVIP

问答题 1. 简述唾液的作用？ 2. 简述孕妇的生理特点？ 3. 营养与健康的关系是什么 4. 影响体力活动能量消耗的因素有哪些？ 5. 钙的生理功能有哪些？ 6. 膳食纤维的主要特征是什么？ 7. 如何理解营养是维持健康的基础？ 8. 简述孕早期膳食要点？ 9. 简述哺乳期的膳食？ 10. 孕末期的营养的要点是什么？ 11. 简述幼儿园膳食管理制度？ 12. 蛋白质对老年人的重要性？ 13. 谈谈母乳喂养的优越性？ 14. 添加婴儿辅助食品的原则有哪些？ 15. 学龄前儿童膳食如何烹调？ 16. 请试着制定一份幼儿一日食谱 17. 简述油脂的组成特点？