厨房食品盘点表.docx

厨房盘点表 品 名 海参鱿鱼翅群河豚辽参鲜鲍 多宝鱼鲈 鱼 冰鲜虾甲 鱼 扇 贝 带 鱼 双皮奶五花肉里脊肉肥肠头精小排牛 柳 羊后腿肥 牛 雪 菜 汤圆 虹鳟鱼水饺鱼酸菜 地达菜黄瓜干玉米粒三黄鸡手撕鹅三文治脆皮肠兔 腿 腊 肉 脆笋丝云 耳 醪 糟 杂 菇 香菇 单位 本月进货 本月出货 斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤个 上月盘存 本月盘存 单价 金 额 差 额 备 注 品 名 单位 本月进货 本月出货 上月盘存 本月盘存 单价 金 额 差 额 备 注 鸡蛋 瓶 杂果 斤 意粉 斤 广茄 斤 老椰子 斤 土豆 斤 小米椒 斤 西红柿 斤 香菜 斤 菠菜 斤 白玉菇 斤 韭菜 红杭椒 斤 斤 青杭椒 斤 小葱 斤 大葱 斤 蒜子 斤 蒜苗 斤 干葱头 斤 生姜 斤 沙姜 斤 杏鲍菇 斤 毛芹 斤 大白菜 斤 青椒 斤 红椒 洋葱 斤 斤 娃娃菜 斤 老豆腐 斤 盒豆腐 斤 年糕 斤 菜花 斤 本地椒 斤 红萝卜 斤 粉条 茼蒿 斤 斤 金针菇 斤 菜心 斤 西芹 斤 百合 斤 品 名 金 瓜 紫甘蓝莲花菜小黄鱼蛰 头 牛腱子土 鸡 肘 子 鸭 子 毛 肚 猪颈肉猪 皮 乳 瓜 田 七 豆 角 燕麦面水萝卜桃 仁 芸 耳 酸 菜 豆 芽 苦 菊 紫甘蓝西生菜沙 葱 珍珠蛋竹叶青酒 枣 红萝卜花生米 小西红柿小黄柿子西瓜 火龙果 苹 果 橙 子 香 蕉 橙 子 提 子 白兰瓜 单位 本月进货 本月出货斤 斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤 上月盘存 本月盘存 单价 金 额 差 额 备 注 品 名 高山酱带 鱼 椰子饭蒸鸡肉湖羊 白玉兰面赛北雪面甘 青 面 玉 米 面 桥面 稻花香米 员工米小 米 紫 薯 黄花菜鸡 蛋 榴 莲 麻付陷韭 黄 软儿梨炼 乳 前夹肉肉 馅 猫耳朵杏仁 金钻奶油食 用 盐 黑 芝 麻 白 芝 麻 花 底 纸 白糖 花纸杯吉 泡打粉酵母 庄园牛奶黄油 大 油 菜籽油 单位 本月进货 本月出货斤 斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤斤个斤个斤斤斤包斤斤斤 上月盘存 本月盘存 单价 金额 差额 备注 品 名 橙 汁 鲜贝露 蒸鱼豉油玉 米 粒 紫 金 酱 腐乳 桂喉酱桂花酱虾酱 蒜蓉辣椒酱桂林辣椒酱叉烧酱 沙茶酱花雕油炼 乳 南乳汁 泰国鸡酱阳江豆豉椰酱 甜面酱芝麻酱十三香蓝莓酱橄榄菜鱼胶粉 龟甲万酱油鸡饭老抽 橙黄色素 橙红色素 鱼露 山西陈醋麻辣鲜露排 骨 酱 香 辣 酱 白醋 老干妈美极 海天老抽 东古酱油蜂蜜 单位 本月进货 本月出货瓶 瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶盒瓶瓶盒瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶 上月盘存 本月盘存 单价 金 额 差 额 备 注 鸡汁 瓶 香油 瓶 恒顺香醋 瓶 鸡精 瓶 鸡粉 瓶 盐 袋 味粉 袋 味精 袋 桶装剁椒 桶 果酱 桶 腾椒酱 瓶 辣鲜露 瓶 辣椒仔 瓶 大红袍 袋 白扣 斤 草果 斤 香叶 斤 冰糖 斤 二荆条 袋 干辣椒 斤 茄汁黄豆 盒 鱼酸菜 包 花椒 斤 糯米 斤 生粉 斤 孜然粉 斤 玉米粉 斤 胡椒粉 斤 粗辣面子 斤 细辣面子 斤 灯笼椒 斤 加酱 瓶 骨髓浸膏 瓶 肉宝王 桶 益鲜素 桶 鲍鱼汁 瓶 海天蚝油 瓶 旧庄蚝油 瓶 黑椒汁 瓶 番茄酱 瓶 锡纸盒 瓶 牛肉粉 桶 胡椒粉 斤 葱油 斤 干煸油 斤 红油 斤 菜籽油 斤 烧汁 斤 煲子酱 斤 黄辣酱 斤 沙窝酱 斤