老年人健康管理-.pptVIP

饭菜香一点 这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加一些葱姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。 食物要热一点 生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免生冷食物，尤其在严冬更要注意。 * 第28页，共64页。 饭要稀一点 把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益 。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，干货少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。 吃的要慢一点 细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，可以使食物消化更好。 * 第29页，共64页。 * 饮食指导技巧—少盐技巧 1.伤骨； 2.易患感冒； 3.引起胃炎； 4.加重糖尿病； 5.使人罹患高血压。 1.改变放盐时间，用盐可减少1/3～2/3. 2.用限盐勺； 3.用其他调味品代替； 4.少吃高盐食品。 盐摄入过量的危害 第30页，共64页。 * 饮食指导技巧—控制脂肪量的方法 1.油：以植物油为主，少动物油；炒菜用勺取油；多吃卤、煮、拌菜；用不沾锅、微波炉等，用少许水代替油； 2.肉：“4条腿”（猪、牛、羊）不如“2条退”（鸡、鸭）， “2条退”不如鱼、虾，禽肉最好去皮食用； 3.坚果：适量有益，过量有害；不宜在晚上用，油脂较多不易消化； 4.牛奶：不宜在睡前喝。 第31页，共64页。 * 50~60% 三大营养素所占比例 第32页，共64页。 限酒： 建议不饮酒或少量饮酒，每天不超过啤酒杯(200ml)或红酒一小杯(50mL)，尽量不喝烈性酒。对于有慢性肝病的患者严格禁酒。 戒烟： 腰背痛、中风、智力下降。 * 第33页，共64页。 三、老年人常见的问题及应对 （一）心理 （二）跌倒 （三）骨质疏松 （四）用药 （五）便秘 * 第34页，共64页。 （一）老年人心理问题 老年期情绪受多种因素影响： 轻松平静 60岁以后离开工作岗位，时间富裕了，阅历丰富了，用过来人的眼光看人间是非，能够心静如水，找回自我。 失落感： 身体衰落，没有用了，生活没有意义，没有幸福感。 * 经历决定情绪 第35页，共64页。 * 空巢老人 夫妻矛盾 丧偶 再婚问题 家庭环境 第36页，共64页。 老年人的心理保健小方法 1.计划现在的生活: 日本研究中心接受实验的1238名老年人进行了观察研究, ……“实验结果所表明的是，如果一个人找到了生活目标，发现了生活是有意义的，这决定了一个人的心态，进而决定他的生理状况，可以降低死亡率。” 2.培养兴趣爱好，参加继续教育 3.理解生与死的意义：生老病死是人所不可能避免的自然规律。 * 第37页，共64页。 老年人的心理保健小方法 4.适度脑体运动跑步、打球、爬山、太极拳等是体力运动， 下棋、打牌等则是脑力运动。 5.加强人际交往多与家人和其他人沟通，可增进相互理解，解除苦闷，延缓衰老。 * 能延缓大脑功能的衰退， 能有效地延缓记忆力的减退、 思维能力和精力等高级心理功能的减退。 第38页，共64页。 天天三笑容颜俏 七八分饱人不老 相逢借问留春术 淡泊宁静比药好 * 第39页，共64页。 （二）防跌倒措施 我国65岁以上老年人的意外伤害死因中，跌 倒居首位。据统计，65岁以上老年人有30．00 每年跌倒1次或多次，80岁以上的老年人跌倒的 发生率高达50%。跌倒的发生率随着年龄而 增加，女性发生率高于男性。跌倒已成为老年人 健康的主要威胁，影响着老年人的生活质量。 社区老年人发生的跌倒中，有接近一半是由于家庭环境的危险因素造成的。而家庭环境危险因素调整可使有跌倒史的老年人跌倒的危险性降低34.10%。（2010年文献） * 第40页，共64页。 美国的统计资料表明有1/3的居家老年人（65岁以上）发生过跌倒事件，并且有一半的跌倒事件会重复发生。 同时跌倒还是85岁以上老年人意外死亡的主要原因。 多数跌倒不至于造成即刻的严重损伤，但有5%～15%的跌倒会造成脑部组织损伤、骨折和脱臼等损害，这些损害常限制了老年人的活动范围，并对其身心健康造成严重的影响 * 第41页，共64页。 跌倒原因 内因 由于衰老引起的平衡和步态障。 老年人视力、视觉分辨能力下降，听力和触觉的下降等会使老年人跌倒危险性增加。 老年人患慢性疾病也是跌倒的主要危险因素之一，患病种类越多，跌倒的可能性就越大。而患病老人服药的种类，数量及药物的不良反应都能成为跌倒的诱因。 老年人自身如害怕跌倒等心理因素也被