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- 2023-04-01 发布于山东
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9.3.2 宾客类型和服务方法 1)商务旅游型 2)蜜月旅游型 3)修学旅游型 4)华侨旅游型 5)旅游疗养型 6)长住型 第10章 客房安全管理 10.1 客房安全管理概述 客人对入住客房的要求是:洁净、舒适优雅的客房,热情周到的服务。但这些都是以安全为前提的,当客人投宿饭店时,客房将是客人停留时间最长并存放财物的场所,因此客房安全最为客人所关心,客房安全管理也成了客房部管理的重要工作内容。 10.1.1 客房安全的含义 客房安全,不仅包括客人的人身、财产安全,而且包括客人的心理安全及员工和饭店的安全。其有两层含义: (1)客房安全是指客房区域应保持良好的秩序和状态。 (2)客房区域应当处于一种既没有危险,也没有可能发生危险的状态。 10.1.2 客房安全设施的配备 1)饭店安全设施 (1)安全报警系统 (2)电视监控系统 (3)消防监控系统 (4)通讯联络系统 (5)饭店钥匙系统 2)客房安全设施的配备 (1)客房消防设施的配备 (2)客房防盗设施的配备 10.2 客房防火与防盗工作 防火和防盗工作是饭店客房安全工作中最为重要的内容。饭店必须建立一套完整的预防措施和处理程序,防止盗窃和火灾的发生,减少它们带来的不良后果。 10.2.1 防火工作 1)客房服务工作中的防火注意事项: ①
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