连锁店长岗位职责.docxVIP

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  • 2023-04-10 发布于上海
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《连锁店长岗位职责》连锁店长在店铺管理中的几个重点 《连锁店长岗位职责》连锁店长在店铺管理中的几个重点 店长每天必须处理的事情很多,从开门起,巡场,安排工作,接受总部指令,有时可能还要 面对一些难对付的客人:似乎永远有忙不完的事情。但仔细分析,你就会发现其中大约有70%——80%是重复的工作,仅有 20%——30%的工作系属于非例行性。所以店长只要懂得采 80/20 法则,你就能够管理好店铺并能够使得卖场维持正常运作并保持一定的服务水准。80%的工作可以通过流程化表单化管理,另外 20%管理的重点在哪里,就是人、财、物、信息。 一、人的管理 我们从店铺面对的人来看,主要是顾客、店员和供应商人员这三类人,那么管理无 外乎是这三类人的管理。 1、顾客管理。顾客就是经常能光顾我们店面的客人(即每位店员的的客人),这个 是很我多年的说法,但是实际很多企业做不到。为什么?原因很多。你想一下,一个店铺如果没有来客能够有营业额吗?所以店长必须要了解与营业额相关的东西,比如顾客从哪里来,那么进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年龄、性别等等资料。另外一个方面,顾客的 需要你要清楚,超市卖的是日常生活用品,因此店长就需要经常去了解顾客的需求,才能根据其需求或者投诉去向公司反映,采取措施如:开发新产品,并提供更佳的服务等等,不能只是看顾客意见箱,因为大部分有意见的是不会放意见箱

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