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序号 实验室 设备名称 数量 是否需送检 备注
1 理化室 电热恒温干燥箱 2 √（温度计）
2 称量室 分析天平 2 √ 感量为0.0001g
3 微生物室/理化室 恒温水浴锅 2 ×
4 理化室 超声波清洗器 1 ×
5 理化室 电热蒸馏水器 1 ×
6 理化室 实验马弗炉 1 ×
7 理化室 食品组织捣碎机 3 ×
8 理化室 万用电炉 3 ×
9 理化室 自动电位滴定仪 1 × 具备自动pH 电极校正功能、动态滴定模式功能;由微机控制,能实时自动绘制和记录滴定时的pH-滴定体积实时变化曲线及相应的一阶微分曲线;滴定精度应达0.01mL/滴,电信号测量精度达到0.1mV;配备20mL的滴定液加液管;滴定管的出口处配备防扩散头。
10 理化室 磁力加热搅拌器 1 × 配备聚四氟乙烯磁力搅拌子
11 理化室 旋转蒸发仪 1 ×
12 理化室 离心机 1 ×
13 理化室 酸度计 1 √ 精度正负0.1PH
14 微生物室 恒温培养箱 2 √（温度计）
15 微生物室 菌落计数器 2 ×
16 微生物室 拍击式均质器 1 ×
17 接种间 双人超净工作台 1 ×
18 微生物室 高压蒸汽灭菌器 1 √（压力表）
19 微生物室 天平 2 √ 感量为0.1g
20 微生物室/理化室 电冰箱 2 ×
21 微生物室 显微镜 1 × 10倍-100倍
22 微生物室 折光仪 1 ×
23 理化室 粉碎机 1 ×
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