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连锁经营实训与案例;;;内容提要;内容提要;内容提要;第一篇 绪论;第二篇 连锁经营分工程实训与案例;工程一 连锁经营认知实训;实战案例1：二十世纪初上海滩四大百货公司传奇;[思考与讨论];实战案例2：多业态连锁经营模式;[思考与讨论];实战案例3：以连锁经营3S特征解读厦门长庚医院;[思考与讨论];实战案例4：日本百货店的开展与借鉴;实训习题;第二篇 连锁经营分工程实训与案例;工程二 连锁企业总部业务实训;实战案例1：揭密中国的“神秘顾客〞产业;[思考与讨论];实战案例2：解密屈臣氏之店铺设计;;思考与讨论;实训习题;第二篇 连锁经营分工程实训与案例;工程三 连锁门店日常营运实训;实战案例1：在课堂上搞一次击鼓传花式晨会;实战案例2：用EXCEL制作合理化排班管理表;;实战案例3：从电影?疯狂的石头?看门店防盗;[思考与讨论];实训习题;第二篇 连锁经营分工程实训与案例;工程四 卖场顾客管理实训;实战案例1：电影?非诚勿扰?中的现场推销情景 ;思考与讨论;实战案例2：消费空间的展示与设计 ;实战案例3：屈臣氏的女性营销策略;[思考与讨论];实训习题;第二篇 连锁经营分工程实训与案例;工程5 国际连锁经营管理实训;实战案例1：星巴克的中国市场进入策略;[思考与讨论];实战案例2：哈根达斯在中国 从小众向群众的渗透;;实训习题;;;第三篇 连锁经营实训作业与成绩评定;实训一