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第六讲 常见的碱(一)
知识与技能:了解碱的命名和分类,掌握碱的通性;
习惯与方法:通过探究过程,培养学生实事求是的科学精神;
思维与素养:在探究过程中进行深度思考,培养提出问题,发现问题,解决问题的思维习惯。
1 .尝一个未成熟的柿子,会有什么感觉,你知道这是为什么吗?
青涩 → 将熟 → 成熟
年轻的柿子,充满青春的活力,但是还有很多不完美、不被人喜欢。成熟的柿子,柔软而甜蜜。
2 .很多(非全部)的酸都是有酸味的,那碱是什么味道呢?强碱具有很强的腐蚀性,切不可品 尝,我们可以尝一下纯碱或者肥皂的味道(不是碱,但是有碱性),感觉怎么样?
知识点一、碱的认识
1 .电离时生成的__________离子全部是______________的化合物。
2 .碱的电离:碱常用通式R(OH)x表示。其电离方程式可记忆为:碱=金属离子+氢氧根离子; 或写为:R(OH)x=Rx++xOH-。即碱可以理解为是由金属离子和氢氧根离子组成的。
由上式可知,在碱里跟一个金属离子结合的氢氧根离子的数目等于这种金属离子所带正电荷的 数目。在碱的组成里或碱在溶液中的阴离子只有OH-,这是判断是否碱的重要依据。
NaOH = Na+ + OH– KOH = K+ + OH–
Ca(OH)2= Ca2+ + 2OH– Ba(OH)2 = Ba2+ + 2OH– NH3·H2O = NH4+ + OH-
碱类中常见的有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钾(KOH)、氢氧化钡[Ba(OH)2],日常生活里会遇到的有熟石灰、氨水、氢氧化铝和一些生物碱(有机碱),如烟碱(尼古丁)、金鸡纳碱(奎宁)等。
知识点二、碱的分类和命名
(1)碱的分类:根据碱在水里的溶解性,可以把常见的碱作如下分类:
①可溶性碱:KOH、Ca(OH)2、NaOH、Ba(OH)2、NH3·H2O(除NH3·H2O以外的都是强碱);
②难溶性碱:Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH)3、Al(OH)3等。
(2)碱的命名:根据碱的组成:R(OH)x 一般称为“氢氧化某”。当变价金属元素形成碱时,
①高价态的碱称为“氢氧化某”,如Cu(OH)2 氢氧化铜,Fe(OH)3 氢氧化铁;
②低价态的碱称为“氢氧化亚某”,如CuOH 氢氧化亚铜,Fe(OH)2氢氧化亚铁
★注意:Ca(OH)2属微溶性碱,它在参加反应时作为“可溶”处理。氨水(NH3·H2O)学名一水合 氨,属于常见的一种弱碱。
知识点三、碱的通性
碱之所以具有共同的相似性,是因为___________________________________。因此碱的通性,可以认为是_____表现出来的性质。
1.碱溶液和指示剂的反应
(1)用酸碱指示剂滴定氢氧化钠溶液和石灰水,观察颜色变化?
(2)用pH试纸试验,氢氧化钠溶液和石灰水的pH值?
(3)将以上实验的结果记录在下表中。
试液
酚酞试液
紫色石蕊试液
PH试纸
氢氧化钠溶液
澄清石灰水
性质①:碱溶液能与指示剂反应;能使紫色石蕊试液________,无色酚酞试液__________。
互动讨论:这里说成“碱溶液”,而不直接说成“碱”,为什么?
2.碱溶液和非金属氧化物的反应
向一支盛有澄清石灰水的试管中通入二氧化碳,观察发生了什么现象。
现象:___________________________________________________。
方程式:____________________________________。
这一反应常用来检验二氧化碳的存在。
(2)将CO2气体通入NaOH溶液中,会观察到什么现象?
现象:无明显现象。
取两个体积相同的软矿泉水瓶,收集满CO2,向其中一个瓶中加入约25毫升NaOH溶液,向另一个瓶中加入约占瓶总体积约25毫升的蒸馏水,盖好瓶盖震荡,观察现象。请同学们分析出现此现象的原因??我们不能直接观察到二氧化碳与氢氧化钠的反应,你有什么办法可以证明二氧化碳确实与 氢氧化钠
取两个体积相同的软矿泉水瓶,收集满CO2,向其中一个瓶中加入约25毫升NaOH溶液,向另一个瓶中加入约占瓶总体积约25毫升的蒸馏水,盖好瓶盖震荡,观察现象。请同学们分析出现此现象的原因??
现象:________________________________________________。
方程式:____________________________________。
性质②:可溶性
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