内包装培训资料.pdfVIP

鸿叶食品公司包装部培训 包装组长负责： 自我介绍，我是这个车间的组长，下面我先给你培训 以下内容，你先仔细听，有不明白的地方等我讲完你在问 1、一上三楼先打打卡一天打4次，早上两次，下午两次 到岗时间不得迟于上班时间 2、介绍喝水地方在哪，洗手间在哪 3、进更衣室提示：手机不得带进车间放进柜子，首饰不允许戴 步骤换鞋→戴帽子→穿工作服→洗手池→洗手液洗手→泡消毒水→ 烘干（烘了很干跟没洗手一样）→喷洒酒精 备注：“只要有出去喝水上洗手间在进去车间都要做以上消毒工作 去上厕所应换掉工工作，脱掉工作衣服 二、进车间提示 1.手没干没消毒一律不允许触碰产品 2.不允许闲聊 3.一个早上或一个下午只允许出去喝水上厕所两趟不得超出10分钟 三、进车间内提醒 1.带车间走一趟熟悉车间里面的环境内包在哪，挑拣车间是在哪.进到 哪个车间哪个组长负责，有不明白地方问组长，组长进行对岗位培训 2.带上车间手套，喷洒酒精，不得超出半小时喷洒一次 （组长培训内容）进行于岗位培训 1、封口：这个岗位我们是有岗位津贴补贴，先组长先演练一遍操作 一遍给他看（如何称，如何封口，如一种产品完成要把剩余的肉松先 称起来，进行标签标识，放回通道指定筐中 提醒：如肉松没出来进去挑拣车间挑拣肉松，如肉松出来出去封口 2、牵袋子，倒盆：需清楚产品名称拿好袋子，牵袋子人员需看袋子 日期，产品标签对错，如发现一个没打或是标签没贴或是错误上报交 给组长，发现一个奖励一元，倒盆人员发现黑点锅巴或是团子全捡起 来，如：发现大的锅巴大的团子上报给组长有额外奖励1元 3、进挑拣车间挑拣组长负责：培训如何去挑拣，例：团子，锅巴， 鸡筋，黑点，骨头，最重要的骨头，骨挑到骨头上报交给组长，有额 外补贴一根2元，其它无 4、上输送带人员挑拣组长培训; 首先清楚上的产品名称，上之前先 检查输送带完好在上，上当中需要挑拣看到杂志应挑出，如有更换产 品在进行清除干净，通报装袋人员产品名称 提醒：上完输送带在进行挑拣 2020年2月25 鸿叶食品公司