食品安全管理体系认证审核作业指导书.docx

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食品安全管理体系认证审核作业指导书1000字 食品安全管理体系认证审核作业指导书 一、前言 食品安全是世界关注的重点之一。为了保障生产经营单位和消费者安全,各国政府制定了一系列的法律、法规和标准,其中包括食品安全管理体系认证标准。 食品安全管理体系认证是指对生产、加工、贮存、运输和销售的食品进行全程的管理和控制,在满足相关法律和法规、标准的基础上,通过认证机构的审核确认,达到可持续性的安全生产和供应。 二、食品安全管理体系认证标准概述 1. 标准名称:食品安全管理体系认证标准(GB/T 22000-2006) 2. 主要内容: (1)应用范围:适用于所有与食品安全有关的组织,包括生产、加工、包

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