最新采购职责与胜任力.pptVIP

采购部职责具体内容 一、商品管理； 二、供应商管理； 三、促销管理； 四、市调管理； 五、报表分析； 六、协同与沟通 第三十页，共六十六页。 第一 商品管理 商品结构与组合 单品数（sku） 陈列面（商品陈列图） 价格策略 销售额： 毛利率：盘点前商品毛利率 库存跟踪 第三十一页，共六十六页。 1、商品结构与组合 以顾客为主的商品结构与商品组合 站在顾客采购角度确定结构 目标客层细分 目标客层定位 目标商品结构定位 目标商品组合定位 按期调整商品分类 第三十二页，共六十六页。 2、单品数（SKU计划） 何谓SKU： Stock keeping unit——最小存货（销货）单位 采购执行SKU计划是一个动态的过程 动态过程的周期最少是一个季度 顾客需求 商品生命周期 季节性因素 门店定位 差异化经营战略 单品数 品类角色 汰换商品品种 第三十三页，共六十六页。 3、陈列面（商品陈列图） 商品陈列图是商品陈列的分布设计。由采购在电脑中完成，运营部门协助完成。 不同的部类，不同的品类角色，不同性质的商品有不同的陈列原则，例如： 基于品牌的纵向陈列 基于分类的纵向陈列 价格带陈列原则 口味原则 包装原则 第三十四页，共六十六页。 4、价格策略 进价成本 加价率毛利率 价格策略 跟价指数 A、B类商品划分 H-L 比照式定价 EDLP 第三十五页，共六十