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第三次作业
4.用某种菌生产酯类风味物质,为了寻找最优的发酵工艺条件,重点考察了葡萄糖用量的x1(50~150g/L)和蛋白胨用量x2(2~10g/L)影响,试验指标为菌体生长量y(g/L),其他的发酵条件不变。试验方案结果如下:
试验号
Z1
Z2
y
1
1
1
9.61
2
1
-1
9.13
3
-1
1
9.37
4
-1
-1
8.57
5
1.078
0
9.34
6
-1.078
0
8.97
7
0
1.078
10.21
8
0
-1.078
9.48
9
0
0
10.24
10
0
0
10.33
试用二次回归正交设计在试验范围内建立二次回归方程;
对回归方程和回归系数进行显著性检验;
失拟性检验;
试验范围内最优试验方案的确定。
解:(1)确定因素的变化范围:
由于因素数为2,取零水平实验次数,根据星号臂长r的计算公式或查表得r=1.078
因为葡萄糖用量(X1r)上限为150 g/L ,下限(X-1r)为50 g/L
零水平X10=(X1r+X-1r)/2=(150+50)/2=100 g/L ,
变化间距 =(X1r-X10)/r=(150-100)/1.078=46.382,
上水平X12=X10+ =100+46.382=146.382 g/L ,
下水平X11= X10- =100-46.382=53.618 g/L。
X12对应的编码为Z12=(X12-X10)/ =(146.382-100)/46.382=1,
同理可以求出其它因素的水平及编码如下:
因素水平编码表
规范变量Zj
自然变量Xj
X1/(g/L)
X2(g/L)
上星号臂r
150
10
上水平1
146.382
9.711
零水平0
100
6
下水平-1
53.618
2.289
下星号臂-r
50
2
变化间距
46.382
3.711
正交组合设计
本实验因素数m=2,参照正交表可选取 进行变换,二水平实验次数,星号实验为2m=4,并取零水平实验数,实验方案见下表:
实验号
Z1
Z2
葡萄糖用量
X1(g/L)
蛋白胨用量
X2(g/L)
1
1
1
146.382
9.711
2
1
-1
146.382
2.289
3
-1
1
53.618
9.711
4
-1
-1
53.618
2.289
5
1.078
0
150
6
6
-1.078
0
50
6
7
0
1.078
100
10
8
0
-1.078
100
2
9
0
0
100
6
10
0
0
100
6
二元二次回归正交组合设计表及实验结果:
实验号
Z1
Z2
Z1Z2
Z1*Z1
Z2*Z2
Z1’
Z2’
Y
1
1
1
1
1
1
0.368
0.368
9.61
2
1
-1
-1
1
1
0.368
0.368
9.13
3
-1
1
-1
1
1
0.368
0.368
9.37
4
-1
-1
1
1
1
0.368
0.368
8.57
5
1.078
0
0
1.162
0
0.530
-0.632
9.34
6
-1.078
0
0
1.162
0
0.530
-0.632
8.97
7
0
1.078
0
0
1.162
-0.632
0.530
10.21
8
0
-1.078
0
0
1.162
-0.632
0.530
9.48
9
0
0
0
0
0
-0.632
-0.632
10.24
10
0
0
0
0
0
-0.632
-0.632
10.33
∑
95.25
回归方程的建立
所以规范变量与实验指标y之间的回归关系为:
y=9.525+0.1896Z1+0.3268Z2-0.08Z1Z2-0.83Z1’-0.236Z2’
(2)回归方程及偏回归系数的显著性检验
方差分析结果如下表:
差异源
SS
df
MS
F
显著性
Z1
0.277
1
0.227
6.91
Z2
0.675
1
0.657
20.55
*
Z1Z2
0.0256
1
0.0256
0.78
Z1’
1.861
1
1.861
56.65
**
Z2’
0.15
1
0.15
4.57
回归
2.94
5
0.588
17.89
**
残差e
0.1314
4
0.03285
总和
3.07
n-1=9
由表可知因素Z1、Z1Z2、Z1’ 对实验指标影响不显著,因此可以将其平方和及自由度归入残差,再进行一次方差分析,分析结果如下表:
二次方差分析表
差异源
SS
df
MS
F
显著性
Z1
Z1’
0.675
1.861
1
1
0.657
1.861
9.25
25.49
*
**
回归
残差e
2.536
0.534
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