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二、多项选择题(每题分，共分)
1、依据《2023 年全省食品生产企业食品添加剂使用“对标标准”行动方案》，山东省食品生产企业应当实施“五专两公开两台账” 的食品添加剂治理制度，其中“五专”是指〔ABCDE〕。
A、专库〔区〕存放B、专人保管
C、专册登记D、专人添加E 专秤计量
2、依据《2023 年全省食品生产企业食品添加剂使用“对标标准”行动方案》，山东省食品生产企业应当实施“五专两公开两台账” 的食品添加剂治理制度，其中“两公开”是指〔AD〕。
A、公开《山东省食品生产企业食品安全承诺书》B、公开食品添加剂生产企业
C、公开产品配方
D、公开《食品使用食品添加剂公示清单》
3、依据《2
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