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药膳养生馆商业计划风险控制 为了保证企业财产免于遭受灾难性的损失或在损失后取得经济补偿和为达到上述两个目的所带来的费用，风险管理是本公司的整理个管理中至关重要的一环。我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能做到以下几点来分散和避免风险： 建立自身良好的信誉，创造良好的借贷条件，与银行、保险公司和投资公司等金融机构建立良好的信贷关系，为企业的资金提供保证； 做好人员的培训，关心员工发展，储备各级管理人员，为公司做好适当的人力资源储备； 聘请有自身经验的业内人士担当公司管理者或者顾问，随时关注行业动态，扑捉行业信息，及时了解行业趋势； 从管理层中选配合适人员建立领导班子，在一些重大决策的问题上集体决议，尽最大可能避免决策失误和方向错误； 积极注册与本公司相关的各种商标和专利，进行知识产权保护； 积极不间断研发新型菜品和主打菜品，不断满足顾客新鲜口味的需要，在创新中不断完善，保证公司可持续发展； 树立和巩固公司品牌，不盲目跟风，不打价格战，做成独树一帜的自有品牌，在各个领域实行差异化策略，形成独特的风格和企业文化，从而区别于其他企业； 积极开发周边市场，比如，可与医院等医疗机构建立合作关系，共同向对症病人推荐食疗方案，推荐食疗地点等。其次，可开设单一品种的外卖店，如药膳鸡或药膳汤品专营店。再次，还可与政府企事业单位建立年度采购计划，用于劳保用品的发放等。最后，还能开发塑封食品，面向商场超市等大卖场，从分开拓第三市场，目的就是把鸡蛋放在不同的篮子里，以分散风险。避免因不可抗力带来的风险； 聘请资深中医和药膳学专家作为企业顾问或者定期坐堂，从分研究食材特性和食谱的定制以及菜品的分类，这样不仅为公司的食品安全性提供了保证，还可使顾客在用餐过程中向专家咨询自身问题，形成互动，提高满意度； 对整个行业做好充分的信息搜集、分析和摸底工作，为定价策略的制定打好基础，避免失误；