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上课乙酸的课件资料;;;想一想：1、他们都用到了什么物质？
2、醋的主要成分是什么？
3、这两组漫画有无科学根据？; 传说古代山西省有个酿酒
高手叫杜康。他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来，从山西迁到镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜，把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉时，一开缸，一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口，酸酸的，味道很美。烧菜时放了一些，味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。故醋在古代又叫“苦酒”;酉;乙酸的结构;乙酸分子模型;（一）乙酸的物理性质：;药品：镁粉、NaOH溶液、Na2CO3粉末、Na2SO3粉未、乙酸溶液、酚酞、石蕊、CuSO4 溶液。;可行方案有：;CH3COOH，H2SO3， H2SO4，H2CO3，HClO;（三）化学性质：;(3) 与Na2CO3等盐溶液反应;【练习】 关于乙酸的下列说法中不正确的是 （ ）．
A．乙酸易溶于水和乙醇
B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
C．乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激 性气味的液体
D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸;第16页/共31页;第17页/共31页;第18页/共31页;乙酸乙酯的制备;[制备注意事项];5.饱和Na2CO3溶液有什么作用？
6.为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？;2、乙酸的酯化反应：;探究酯化反应可能的脱水方式;酯化反应实质：;酸和醇的酯化反应; O
CH3—C—O—H;【练习2】关于乙酸的酯化反应叙述正确的是（ ）
（A）属于氧化反应
（B）属于取代反应
（C）酸去氢， 醇去羟基
（D）用饱和的氯化钠溶液吸收乙酸乙酯 ;【练习4】除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是（ ）
A．蒸馏 B．水洗后分液
C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液
D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液;【练习5】下列物质中可用来鉴别乙酸、乙醇、苯的是（ ）
A. 金属钠 B. 溴水
C. 碳酸钠溶液 D. 紫色石蕊试液
【练习6】下列物质能导电的是（ ）
A. 冰醋酸 B. 乙醇
C. 乙酸溶液 D. 乙酸乙酯;;谢谢观看！
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