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本发明公开了一种发酵车及发酵环境控制装置,本发明涉及茶叶发酵技术领域,包括发酵房、设于发酵房一侧底端中部的电热炉和设于发酵房一侧底部后端的雾化器,发酵房内均匀排列有若干发酵车,通风口内安装有排风扇,安装框纵向设有若干紊流板;安装框上方的发酵房内水平设有用于气流扰动的摇动机构,发酵房上部内的两侧均设有用于摇动机构摆动的传动机构;本发明通过摇动机构与传动机构和排风扇的配合,便于对发酵房内部的气流进行有效匀散,便于能够根据茶叶在前后期不同的发酵需求作出不同状态的转变,有效提高了发酵房内部各点的温湿度均
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113995030 A
(43)申请公布日 2022.02.01
(21)申请号 202111321334.5
(22)申请日 2021.11.09
(71)申请人 海南省农垦五指山茶业集团股份有
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