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夏季推广计划内容 一、主题： 岭南果王皇中皇渤海渔鲜鲜上鲜二、主要内容： 以远隔千里的两地名物产为我店的夏季餐饮主题，两种物产都具有其悠长的历史文化，这次主题内容的组合即是一种南北两地的饮食文化融合，也证明了美食的创作是永永远远、永不歇步的…… 试想一下当你吃完那膏厚肥美的飞蟹和滑嫩爽口的海红肠后，再品尝一下用鲜荔枝冷拌的极品官燕是什么样的感觉吗？ 三、推广的产品内容： 1、荔枝： 岭南的荔枝文化和典故，北区的人们了解得并不多，我们这次选用怀枝、桂味、糯米糍和挂绿作为活动内容，把这四种比较分明品种提供给顾客品尝分辨，让人们了解什么是市场常见的一般货色，什么是荔枝中的贵族，什么是荔枝中的珍品，附页有这四个品种的简图介绍，并把它们的食用价值一一的作以介绍。 ① 可以做出多款健康美食 ② 荔枝礼盒售卖 2、渤海海产 渤海海产丰富，最有名的是九孔鲍鱼、活海参、东沟飞蟹、活海肠、红赤贝、海胆、牙片鱼等等，他们都具有极高的营养价值。 ① 多种渤海肥厚的贝类 ② 渤海正宗的飞蟹 ③ 渤海软体美食四、布景： 1、以大型荔枝图和字画做背景字画内容： 荔枝：“日品荔枝三百颗，不辞常作岭南人”秋易诗渤海海鲜“初尝渔鲜倍口畅，日后不啖餐逊色” 2、用渔网、斗笠、划浆、大型贝壳装饰 3、用空荔枝礼盒堆出荔枝山 4、用玻璃圆盆盛放渤海海产样品（需打氧）